1、配方：花生米5kg、蜂蜜1kg、白糖4.kg、淀粉1kg、食用油若干。
2、制作方法：
将花生米放入转锅内，待花生米翻滚起来时，加入蜂蜜水溶液(蜜1kg、水0.6kg)，使花生米继续翻滚，直至均匀地包上蜂蜜糖衣。
然后将白糖与淀粉碾碎混合，放入转锅内，使混合干粉均匀地附着在花生米上。再将花生米取出，投入油温约140％的油锅内炸制3--4min(分钟)。炸好后将花生米迅速捞起，沥干油，防止焦糊。
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责任编辑: 鲁达
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