洗洁精是近代工业化的一种产物,在厨房中的清洁力度可以说是非常强,因此,在现代家庭中,几乎家家必备。除了日常用于清除厨房油渍,有时候还会被用来清洗蔬果,但现在却说,洗洁精清洗后仍有残留,这残留不仅有毒而且还会致癌,这个消息一传出,瞬间人心惶惶!
那么,洗洁精的残留真的有毒吗?致癌成分有多高呢?日常我们在使用洗洁精的时候,要清洗多少遍才能将残余的洗洁精清洗掉呢?
洗洁精的生产
古早的时候,人类多使用皂角进行清洁,而在德国人发明洗洁精之后,这种清洁剂也慢慢进入全球大众视野,并深受喜爱。
洗洁精作为大众最常使用的清洁剂,主要是将水作为介质,洗洁精中含有的表面活性剂对污物进行渗透、乳化、分散,由此将污物分离出去,达到清洁的效果。而为了让洗洁精更安全高效,洗洁精的制作配方也在不断调整。
几十年前,洗洁精的主要原料有十二烷基硫酸、烷醇酞胺、苯甲酸钠和食盐,其中,十二烷基硫酸作为表面活性剂,不仅泡沫含量丰富,去污能力还非常强。烷醇酞胺呈弱碱性,起到乳化作用,苯甲酸钠则是有防腐功能,而这些成分综合在一起后,虽然去污能力强,但也伤手,所以直到今天,洗洁精的配方不断在升级调整。
得益于石化工业的发展,洗洁精从二战后发展到今天,早已经在行业之间形成了一个完成的工业体系。人们对清洁用品的需求越来越急切,导致全球的清洁用品生产得到极大的发展。
但与此同时,洗洁精行业的弊端也暴露无遗。洗洁精在整个行业之中,生产集中度非常高,因为同样是清洁产品,所以同行业的洗洁精产品大同小异,行业产品之间几乎没有差别。
洗洁精在生产最初的目的,就是为了清洗污渍,让事物变得更干净,但是有些言论却适得其反。洗洁剂虽然达到了清洁的目的,但却让盘子之类的掺杂了不安全成分,使用洗洁精后,残留物有毒?还会致癌?一款为人类随人类需求而产生的产品,真的有这种安全隐患吗?洗洁精残留真的有毒且会致癌吗?
洗洁精残留真的有毒还会致癌吗
关于洗洁精残留有毒并且会致癌这个说法,首先明确观点,劣质的洗洁精有毒并且会有致癌风险,但符合国家生产标准的洗洁精是安全的。因为劣质的洗洁精中,甲醛含量超标。如果人体吸入一定量的甲醛,不但会引发身体疾病,还会诱发癌变。
在2004年的时候,世界卫生组织的国际癌症研究中心(IARC)就发布了关于甲醛可致癌的报告。高浓度的甲醛不仅会让人的耳、鼻和喉癌变,甚至还有可能会产生白血病。所以,世界卫生组织早已将甲醛列为致癌物一类,并将甲醛提升到最高危险等级。另外,甲醛严重超标,含量达到每立方米30mg的时候,可能会导致人类直接死亡。
因为劣质洗洁精中甲醛超标,所以使用劣质洗洁精之后,残余的洗洁精仍含有甲醛。甲醛过量在人体中积累,不但有毒,还会让人体产生致癌风险。而符合国家生产标准的洗洁精,能够清洁果蔬食物的洗洁精,甲醛含量一般低于0.05%,日常用于清洗厨房用具或物品的洗洁精,其甲醛含量也不会超过0.1%。
即使国家标准的洗洁精甲醛含量低,但是在安全标准之内,不用担心,可许多人又开始害怕洗洁精中的其他成分,在日积月累中也有可能会对身体造成损害!
其实这样的担心是没必要的,在我国的《食品安全国家标准 急性经口毒性试验》中,洗洁精处在“低毒”“实际无毒”这样的等级,所以,只要是按照正常要求去使用洗洁精,洗洁精即使还存在残留,但实际上的残留物质,也没有毒,这样的残留物在人体中也无法积累起来,因此,并不存在危害人体健康的可能,就更没有癌变的风险了。
另外,在购买洗洁精的时候,也不用担心自己在市面上买到的洗洁精是劣质产品,因为在2014年的时候,央视曾报道过一个关于洗洁精的抽样调查,调查显示,市面上93.6%的洗洁精都是合格的,市场上存在的劣质洗洁精只有6.4%,同时,只要正常渠道购买,购买到劣质洗洁精的概率也并不大。
洗洁精多次冲刷仍有残留,这个已经是许多实验之后公认的事实,那么,使用洗洁精之后,洗洁精的残留需要冲刷多少次,才能够冲洗干净?使用洗洁精后,必须把洗洁精的残留冲洗干净才能使用吗?我们日常的清洗方法真的不可取吗?
洗洁精残留需冲洗多少次才干净?
在很多人的潜意识中,将一个全是油渍的碗清洗干净,都是先用洗洁精除去油污,再用水冲刷两遍就可以了。可事实上,这样清洗的碗,只是将表面的油渍洗掉了,洗洁精的残留并没有被清除。
曾经有专家在做完实验后表示,即使将洗洁精清洗过的东西再冲刷12次,物品上仍然能够检测出0.03%的洗洁精残留,所以,只是简单的冲洗一两次,并不能将洗洁精残留完全去除。
12次都不能将洗洁精残留去除,那么是不是说我们洗完只要清洗十二次以上,就可以将洗洁精残留洗掉呢?有这个想法是可以的,但是谁在用洗洁精的时候,会每次都做到冲洗十二次以上呢?所以啊,我们在使用洗洁精的时候,并没有谁可以做到将洗洁精的残留真正去除。
而使用洗洁精之后,所谓的冲洗干净,只是一个相对的条件。洗洁精的残留量过多,会对人类的人体健康造成破坏,但只要将洗洁精残留量控制在一定的数值之内,就可以避免洗洁精残留危害人体健康。
有研究人员,曾专门对洗洁精清洗后的残余量进行实验检测,实验数据表明,三个样本在使用洗洁精后,第一次冲洗后,样本的洗洁精残余量在0.11—0.15mg/cm²,第二次冲洗之后,洗洁精的残余量在0.05—0.06mg/cm²,冲刷了五遍以上,洗洁精的残余量才降到0.01mg/cm²。
由此可见,我们平常清洗碗,冲洗两遍后,洗洁精的残余量大约也是在0.05—0.06mg/cm²。而在洗洁精的残留量只要低于0.1mg/cm²,就达到了国家安全标准。所以,即使我们在家用洗洁精洗东西,只要冲洗两遍,其实也能将洗洁精残留量控制在安全范围内了。因此,我们并不需要将洗洁精清洗过的东西冲刷多次,正常操作即可。
最后,小编想说,许多实验已经证明,冲刷十多次,都无法达到彻底清除洗洁精残留的效果。所以,没有必要偏执到,一定要冲刷多次,这样冲洗不仅无法达到去除残留的效果,反而还会造成水资源浪费。
而如果真的害怕洗洁精残留的话,可以尽可能少地使用洗洁精,或者避免使用洗洁精,这样心理得到平衡,洗洁精残留的安全隐患也可以得到解决。
参考文献:
洗洁精的清洗效果和残留量 .轻工标准与质量.2016-02-15
洗洁精生产配方及生产工艺研究.朱丽琴; 肖柳婧; 姚泽; 周林宗; 彭君.云南化工.2018-07-15
洗洁精生产技术.王德金.专业户.2004-09-15
甲醛致癌可能性的危险性分析.Squire RA;Cameron LL;徐德祥; 国外医学(卫生学分册).1985-08-29
作者:斯薇 校稿编辑:W