鲁达 盛夏冰工厂了解一下~
昨天（8月7日）立秋，但别高兴得太早，我大广东的夏天远远不会结束。炎炎夏日，制冰工厂了解一下吧～酷暑天用来“续命”的冰块原来是这样造出来的。
盛夏冰工厂
八月盛夏，冰块的使用进入一年中的高峰期，我们走进佛山南海区的一间中型制冰厂，一探制冰流程。
每日，大约4000块冰砖从这里运出，供往珠三角各地用冰市场。工厂制冰的第一个步骤，是将自来水灌装到模具上，利用机械设备吊装，利用盐水与自来水凝固点不同的温差制冷，每一批冰砖会在24个小时内成型。夏季出产的冰砖，每块重达200斤。
“干这一行的人，小腿没有不挂彩的”
冰砖弥漫的雾气让冷库内伸手不见五指，小刘与他的工友需要在15分钟内完成100块冰砖的装车作业。制冰厂工人在0℃下的冷库与38℃高温的室外之间进进出出，在夏季，这样“冰火两重天”的状态，构成了他们的工作日常。
1988年出生的小刘在制冰厂工作已有3年时间，是目前带班的副班长。进入用冰高峰期，工厂分两班倒，24小时开工，小刘的工班从早上7点上班到晚上7点下班，期间除了吃饭，大家没有多余的休息时间。
冰砖搬运过程中的一个关键动作，是运用冰夹将180斤重的冰砖一气呵成提立起来，这个动作小刘和他的工友平均每人每天要重复600多次。
手臂、小腿和腰部是工人身体最受力的部分，对刚入行的人来说，这样的强度经常需要一段时间去适应。
由于长年的劳动，每位制冰厂工人的双手都长满了茧，“没有手掌上的茧，是提不动这冰夹的”，小刘说。
“多劳多得，在冰厂工作是按件计酬的，大伙儿都想趁着旺季多挣一些收入”，旺季时冰厂的工资比其他一般工种要可观，尽管制冰厂的工作很劳累，但小刘仍然认可这是一份稳定的收入。
说到短期的愿望，小刘希望能攒下一笔钱，回云南昭通老家给父母盖屋，“人总是要落叶归根的，不能自己来到城市工作，就把老人家丢在老家不管，要先让家里的生活安稳下来”。
小刘表示，现时冰厂的工作可让自己每年存到几万块，要有“蚂蚁搬家”的毅力，一点一点积累，相信目标很快就能实现。
冰块销往何处
夏季，冰砖的用途很广泛，这些冰砖主要销往肉菜海鲜市场，用于食材的保鲜，也作为工业用冰用于一些场所的局部降温。
每个肉菜市场通常有一到两个冰砖销售点，他们从工厂批发购入冰砖，后将冰块零售给市场中有需求的客户。
在我们的生活中，每一分愉悦与便利的背后都凝结着他人默默的辛勤与付出。向每一位辛勤付出的劳动者致敬！（来源：南方网 作者：罗斌豪 周鑫宇）
“工人在线”责编：李冠杰