鲁达
上海最大的一家制冰工厂位于军工路上的东方国际水产中心内，这也是上海历史最悠久的制冰车间。在夏天，这里每天能制出300多吨的冰块。这些工业冰块主要输送到各大蔬菜水果市场，为城市送上清凉。图为两名工人在将冰块推至滑道，搬运上车。
冰工厂的工人们几乎是一年四季都是在赤膊工作。地面之下是制冰的方格，极度酷寒，温度-10℃；可在地面之上，由于保温层的作用，整个车间里闷热如酷暑，尤其是夏天气温能达到38℃。
一名工人控制制冰机器，将装满冰块的模具缓缓升起。
制冰车间内，木板盖住的小方格里都是一块块冰块，正在结冰。
冰块被从模具中倒出来。
制冰工人需要经过严格的培训，持证上岗。
这是控制制冰机的控制器，已有30多年的历史，至今还在使用。
制冰闲暇时，工人在检修机器。
制冰工人们打着赤膊在工厂内吃饭。
冰块从车间的滑道上溜下一楼直接搬运上冷藏车。
制冰的车间。
工人站在冰块上，把冰块通过货梯运至楼下。
冰块被运走后，工人在往模具中灌满水，新一轮的制冰又开始了。
这家“冰工厂”拥有员工20多人，每天三班倒，24小时不停制冰送冰，一线的制冰工真很辛苦。运冰工老刘笑着说：“这么热的天，菜市场少不了冰块，而工厂、医院都需要大量的冰，我们多做一块冰，也算为城市做点自己的贡献。”