鲁达 鲜虾保存原来这么简单，教你3招，放半年吃起来还鲜美，很实用
最近，全国各地的休渔期陆续结束，各种海鲜又重新回到了我们的餐桌上。在品种多样的海鲜大家庭里，咱们最常吃的，莫过于鱼和虾。虾属于蛋白质含量非常高的海鲜之一，脂肪含量却很低，是很多健身和减脂人士的最爱，我自己也很喜欢吃虾。
对于工作繁忙的朋友们来说，买菜这事，没法天天进行，通常都会一次买上好几天的，然后放冰箱保存起来，随吃随用，在买虾这件事上，更是如此。通常大清早的虾最为鲜美，特别是赶上刚刚捕捞上岸时，很多朋友都会买上好多，然后囤起来。
买到手的虾好吃归好吃，但是用什么办法保存，能让这些新鲜的虾之后再吃的时候，还能维持鲜美的口感，成为了很多人头疼的事情。今天，懒喵就教大家正确的存虾方法，保你一次存放到位，再吃的时候，和鲜虾不会差太多。
3大妙招，教你保存鲜虾
【方法一：矿泉水瓶保存法】
准备几个矿泉水瓶，瓶子的大小可以根据每顿吃虾的量来安排。将买回家的鲜虾清洗干净，放入瓶子中，虾头朝下，盖上瓶盖，先放入冰箱冷冻一晚。第二天取出来，往矿泉水瓶中加满清水，盖上瓶盖，继续放入冰箱冷冻保存。
等下次吃虾的时候，提前把瓶子拿出来，放入凉水中解冻，再把虾倒出来即可。瓶子里加满水，可以把里面的空气排出来，而分量存放，也方便吃的时候取用。至于为什么先冷冻一晚，再往瓶子里倒水，是因为直接往瓶子中加水冷冻，虾头虾身容易分离。
【方法二：冷冻装袋保存法】
买回家的鲜虾，用水冲洗干净，放入盆中。往盆中倒入足量凉水，水量没过虾即可，然后放入冰箱中冷冻。待冻结成块后，把盆子取出来，室温下放一会儿，把冰块敲小块，然后按每顿吃的量，把虾连同冰块一起放入保鲜袋或者食品密封袋中，再放回冰箱冷冻即可。
下次吃的时候，直接按袋取。先加水把虾冻起来，可以把空气排出来，然后再分装到袋子中，下次解冻的时候，就很方便了。
【方法三：冰格保存法】
家里有单层带盖冰格的朋友，也可以直接用来保存鲜虾。方法很简单，把虾清洗干净，按照大小，塞到格子中，小的虾可以多塞几只，大点的就只塞一只，然后往格子中倒入清水，水量要完全没过虾，然后把盖子盖起来，放入冰箱冷冻保存。下次吃的时候，可以像取冰块一样，按格子把冰块抠出来，再解冻。
鲜虾保存小贴士
1、要想冷冻后虾的口感还能和鲜虾一样，那一定要选择鲜活的好虾，千万别拿奄奄一息、缺胳膊断腿或者死虾来冷冻保存，不然口感差的不是一点点；
2、鲜虾的保存方法其实非常简单，遵循一个套路，选用鲜虾，清洗干净后，放入容器中，容器中一定要加水，把空气排出来，然后放入冰箱冷冻保存。等下次要吃的时候，提前按量拿出来解冻即可。只要保存方法得当，冷冻的鲜虾，放半年还像刚买那样鲜美好吃。
我是爱下厨的懒喵，今天跟大家分享了鲜虾的保存方法，希望对大家有用。如果喜欢懒喵的分享，欢迎收藏关注；关于美食，朋友们有哪些想要了解的小知识或者想法，也可以在评论区留言，必看必回。祝朋友们天天好心情！