爱吃海鲜的朋友
内心或许出现过这样一个疑惑
在外面吃海鲜,价格贵
还担心食材不新鲜
自己做,吃着更安全放心些
那么,对于从市场或海鲜超市买来的海鲜
你知道如何用冰箱储存它们吗?
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别担心
让小编教大家一些海鲜保存方法吧!
1.冷冻好的鱼
冷冻鱼
如果是购买的本身就冷冻好的鱼
需要把当天吃的那部分切下来
后其他的一部分就不要再放在外面
而是需要直接放进冰箱里继续冻着
明星冷冻鱼推荐:
无骨巴沙鱼、雪花鲳鱼、南极虾鱼
红岩鱼、海参斑鱼、秋刀鱼等
2.活鱼
如果购买回来的鱼是活鱼
则需要你把其内脏清理干净后
然后把要吃的留下
多的则用保鲜袋装起来
然后放进冰箱冷冻
3.熟海鲜
如果购买回来的海鲜是熟的
必须用保鲜膜装好
然后再放进到冰箱
而且熟的海鲜
也不能保存的时间过长
第二天最好吃完
4.虾类海鲜
深海虾
需要把其处理干净后
把多余的放进不锈钢的盆子里
放上水,然后再放进冰箱
冰到冰里,就不会怕坏
这些虾冻成冰块后,再把其打碎
然后再装到其保鲜袋里
再放进冰箱里,再次冷冻起来
5.其他海鲜
有一些海鲜也可以用盐腌起来
然后再放进冰箱
这样,也会保证其不会变质
因为盐,会有消毒杀菌的作用
6.海鲜的储放位置
装冷冻海鲜的冰柜
海鲜记得保存的时候
其放入冰箱
最好用单独的一层
不能与其他的食物一起贮存
否则会导致交叉性的食物感染
当然还有一个终极保存方法
那就是
全!部!都!吃!完!