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〔鳗鱼寿司如何做〕饥荒鳗鱼寿司…

散寿司做法十分简单,卖相卻格外精致,午饭时间打开便当一定令同事羨慕不已!

食材:

鳗鱼1条

寿司饭1碗

鸡蛋1只

砂糖1茶匙

紫菜丝适量

饭素适量


步驟:

  1. 预热焗炉至摄氏175度,焗盘铺上锡纸备用。

2.将寿司饭及饭素拌勻,放入饭盒。

3.将鳗鱼放上焗盘,焗10-12分钟,切粒。

4.将鸡蛋及砂糖拌勻。

5.用中火烧热锅,加少许油,加入蛋液煎成蛋皮后切成丝。

6.在寿司饭铺上鳗鱼、蛋丝及紫菜丝,即成。

责任编辑: 鲁达

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