散寿司做法十分简单,卖相卻格外精致,午饭时间打开便当一定令同事羨慕不已!
食材:
鳗鱼1条
寿司饭1碗
鸡蛋1只
砂糖1茶匙
紫菜丝适量
饭素适量
步驟:
预热焗炉至摄氏175度,焗盘铺上锡纸备用。
2.将寿司饭及饭素拌勻,放入饭盒。
3.将鳗鱼放上焗盘,焗10-12分钟,切粒。
4.将鸡蛋及砂糖拌勻。
5.用中火烧热锅,加少许油,加入蛋液煎成蛋皮后切成丝。
6.在寿司饭铺上鳗鱼、蛋丝及紫菜丝,即成。
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鸡蛋1只
砂糖1茶匙
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饭素适量
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2.将寿司饭及饭素拌勻,放入饭盒。
3.将鳗鱼放上焗盘,焗10-12分钟,切粒。
4.将鸡蛋及砂糖拌勻。
5.用中火烧热锅,加少许油,加入蛋液煎成蛋皮后切成丝。
6.在寿司饭铺上鳗鱼、蛋丝及紫菜丝,即成。
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