鲁达 导语：父母矮孩子长不高？来吃“它”，儿子隔天吃1次，15岁1米7！想给孩子补充蛋白质，促进骨骼生长，可以做这道菜给他们吃，它就是牙签牛肉了。
很多人做牛肉要么爆炒要么就是煮汤，孩子吃腻了这些，也可以做一些新的花样，做这道牙签牛肉给他们吃，不仅好吃，还能开胃，看起来就很吸引人。
同时，还能补充营养和蛋白质，好吃营养两不误。只需几个步骤，轻轻松松就能完成，在家就可以做，自己做出来的健康又卫生。
不管是老人还是小孩都可以吃。小孩14岁身高1米7，关键是吃这肉，隔三岔五吃，比牛奶钙片强。
牙签牛肉
By 美食小编
配料：
牛肉 300克、料酒 8克、精盐 2克、老抽 2克、花椒粉 6克、孜然粉 3克、食用油 3毫升、辣椒粉 5克
步骤1.准备300g牛肉切块
步骤2.将切好的牛肉倒入碗中并加入料酒8g、盐2g、老抽2g、花椒粉3g、孜然粉3g，搅拌均匀腌制30分钟
步骤3.将腌制好的牛肉用牙签穿起，起锅烧油、加入10ml油
步骤4.倒入牛肉，煎至金黄
步骤5.另起锅烧油、倒入油3ml、胡椒粉5g、辣椒粉5g，小火爆香
步骤6.放入牛肉、翻炒均匀，装盘即可食用
烹饪小贴士：
- 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
- 蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
- 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
你知道哪些食物对长身高就帮助呢？
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