鲁达 很多人喝了多年的蜂蜜，却不知道蜂蜜是怎么来的，今天我就给大伙讲解一下。以下是我今年在秦岭山上取蜂蜜时拍摄的照片，下面我结合这些照片来讲解。
这是我的蜂场
提取蜜脾取蜜一般在蜜蜂飞出来采集之前的清晨进行。具体的步骤如下：
首先要看蜂脾有没有发白，意思就是有没有封盖，只有当封盖超过1/3才能取，要不就没有成熟是水蜜；
一、抖蜂 取出蜜脾，双手握紧蜜脾框耳用手腕的力量上下迅速抖动几下，利用惯性将蜜蜂抖落到蜂箱里。此时，蜜脾上有少量的蜜蜂用蜂刷轻轻扫落到蜂箱。
抖蜂
二、割封盖 割封盖时，一只手握住巢脾的一个框耳将另一个框耳置于支撑物，将巢脾垂直竖起，用蜂蜜刀蘸水自下而上拉锯式的将封盖割下。
割封盖
三、摇蜜 把割去封盖的蜜脾放入摇蜜机，手摇握把，轻转分蜜机，摇的时候一次摇两张，以免偏心。注意要是新蜜脾摇的时候动作要轻，多翻几次，以免把蜂脾弄坏了；在摇糖机周围点上烟雾，免得蜜蜂往摇糖机飞窜淹死了；
摇蜂蜜
四、过滤和分装 摇蜜机蜜装满后倒入蜜桶中、在蜜桶上口放置过滤网，以除去蜂蜜中的蜂尸、蜂蜡、死蜂等杂质。
过滤
五、分离蜜的储存 蜂蜜要贮存在干净卫生、阴凉干燥、避光通风、远离污染的地方，然后在过程分装在小瓶出售。
这是成品的洋槐蜜