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中茶橘红熟普洱如何

本款茶综合评分9.0分,茶语网综合评分排名第97名。

柑普虽然流行了一段时间,但品质扎实的却不多。今天喝到这款柑普,茶果高度融合,且喉韵舒适,令人惊喜。

一款香气滋味干净、果与茶交融度高,回味舒适的柑普。

红柑和熟茶的搭配,融洽而令人舒适。香气柔和持久,柑橘的甜香带着舒适的糯香、湿木质香,渗入茶汤。糯滑稠顺的汤质,有些粘牙。果与茶交融,入口就化开。后半段汤内的果味渐显,但协调性始终较高。喉咙上部留有持久的柑果甜香,口腔亦明显留有清凉甜润。八泡仍可继续冲泡。

基本信息

品牌:岁月知味

茶类:生普

产区:云南

生产时间:2015年

冲泡准备

1. 茶样:7g

2. 茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

3. 用水:110ml茶语专用水

干茶审评

柑皮薄,颜色桔红偏浅,皮内呈黄褐色。干茶呈黄褐色,有较多金芽,颜色较润。香气干净,明显而锐的果皮酸甜香,略带糖香。

冲泡审评

第1泡:沸水 5s

汤色深橙黄,十分油亮,但透亮度略不足;香气以柑橘的甜香和糯香为主,细辨有枣甜香,整体较为凝练亦柔和;入口糯滑有厚度,带有柑橘的甜,回味带果香。

第2泡:沸水 10s

汤色红浓油稠;柑橘的甜香带着舒适的糯香,还有干净的湿润木质香和枣甜香,香气融合度好;茶汤厚度增加,入口稠滑油润,成团地滑入喉咙,汤内果味明显,回甘入喉,生津舒适。

第3泡:沸水 10s

汤色红浓油亮。香气依旧很丰富上扬,并带入汤内。而茶汤汤质糯滑稠顺,果与茶滋味融合而协调,入口化开,喉咙上部留有持久的香气,口腔亦留清凉甜润。

第5泡:沸水 15s

汤色红浓油亮。香气不变,仍柔和而舒适;茶汤滋味略降,入口润滑轻盈,汤内柑果的滋味渐显,但仍旧协调融合。喉咙上部甘甜持久,口内生津香气持续。

第8泡:沸水 40s

汤色红而明亮,柑橘甜带着糯香,轻柔而扬;汤水明显下降,入口顺、有厚度,清润有果甜味,可继续冲泡。


叶底审评

叶质略硬,颜色乌褐偏红;果皮橙黄发褐,皮质有弹性。叶底带果甜和糯香。


茶语审评

柑皮薄,颜色桔红偏浅,皮内呈黄褐色。干茶呈黄褐色,有较多金芽,颜色较润。

香气干净,明显而锐的果皮酸甜香,略带糖香。整体汤色红浓油亮,不足的是头泡透度略不好。香气舒适而持久,整体以柑橘的甜香和熟茶糯香为主,带有枣甜香、湿润的木质香,果与茶的融合度很好。茶汤汤质糯滑稠顺,果与茶滋味交融,入口化开。后半段汤内的果味渐显,但协调性始终较高。喉咙里留有持久的柑果甜香,口腔亦留清凉甜润。八泡仍可继续冲泡。

叶质略硬,颜色乌褐偏红;果皮橙黄发褐,皮质有弹性。叶底带果甜和糯香。

总分:9.0分


专家审评

这款茶优点是汤色红浓较亮,香气和滋味中陈皮香味突出;缺点不明显。总体上来说这款茶比较有创意,把普洱与水果香相结合,比较新颖。

本期专家:金寿珍

专家评分:9.0分


柑普的形式多种多样,精制小巧的小青柑、浑圆饱满的红柑、青黄交接的青柑,每种柑皮成熟度不同,带来的口腔刺激度也不一样。各位茶友,你们最喜欢哪种柑皮,最喜欢它的什么特点?一起来分享一下吧~

责任编辑: 鲁达

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