芙蓉蛋飘香入口：芙蓉蛋的做法心得大公开

芙蓉蛋飘香入口：芙蓉蛋的做法心得大公开

芙蓉蛋作为一道非常经典的家常菜，几乎是每个人都会做的菜品之一。它的做法也是非常简单，但是却可以让人吃得开心满足。今天，本文将为大家分享各种芙蓉蛋的做法心得，让你从此不再被芙蓉蛋的单一口味所困扰。

1.经典芙蓉蛋

主要食材: 鸡蛋、青葱、生抽、盐、食用油

1)将打好的鸡蛋加入盐和淀粉，搅拌均匀。

2)将花椒和姜片爆锅，倒入青葱炒香。

3)将鸡蛋液加入锅中煎至金黄色即可。

4)淋上生抽，即是色香味俱佳的芙蓉蛋啦。

2.番茄芙蓉蛋

主要食材: 鸡蛋、西红柿、青葱、盐、食用油

1)将鸡蛋打入碗中加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。

2)将西红柿去皮切块，放入锅中煮烂。

3)将葱姜蒜爆锅，倒入鸡蛋液煎至表皮开始凝固。

4)将熟透的西红柿倒入鸡蛋液当中翻炒片刻，即可食用。

3.香菇肉末芙蓉蛋

主要食材: 鸡蛋、香菇、肉末、葱姜蒜、盐、淀粉、食用油

1)将鸡蛋打入碗中加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。

2)将香菇切成小块，肉末炒熟，葱姜蒜切末备用。

3)将蛋液倒入锅中煎至表面有气泡，翻面再煎片刻即可。

4)在香菇和肉末的基础上，加入适量的水和淀粉，煮至浓稠即可盛出。

5)将煮好的香菇肉末浇在芙蓉蛋中即可食用。

4.素材芙蓉蛋

主要食材: 鸡蛋、菠菜、青椒、葱、盐、淀粉、食用油

1)将打好的鸡蛋加入盐和淀粉，搅拌均匀。

2)将菠菜和青椒切成碎末，葱切末。

3)将葱姜蒜爆锅，再将菠菜和青椒放入煮软。

4)将蛋液倒入锅中煎至表面有气泡，翻面再煎片刻即可。

5)最后将煮好的菠菜和青椒浇在芙蓉蛋上，即是清香爽口的素食芙蓉蛋。

以上四种芙蓉蛋的做法都是很受欢迎的料理，而它们的变化都相对简单。读者可以根据个人口味，在上述方法的基础上进行创新发挥，做出属于自己的芙蓉蛋。相信这些做法会让大家的餐桌上更加丰盛多样。