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【炒花蛤的家常做法】炒花甲这样做,大人和孩子都喜欢吃

山上的孩子们想吃花甲,所以去菜市场买了一些。因为讨厌花甲的腥味,所以说提前煮去腥味,沿海城市的吃法没有提前煮?看看自己喜欢的~

白城还是橘子

用料

蛤400克豆瓣酱1勺生糖1-2g葱0.5个生姜3片大蒜6个干辣椒6个

做法步骤

1、花甲提前4小时浸泡水,在清水中加入几滴香油,一勺盐同时准备生姜、大蒜、香葱、干辣椒段。

2、将吐沙的环甲凉水放入锅内煮至开口

3,打捞沥青

4、火锅凉油、生姜、大蒜、辣椒炒香、豆瓣酱炒一勺香。之后把沥干水分的花甲炒好。

5,锅,撒点葱吃吧!(我不喜欢葱,所以没有放进去,哈哈)

一定要记住,

小贴士

新鲜花甲要带回家多吐一会儿。沙子~自己做想吃的东西真是幸福的事!

做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”,就可以直接看到我的食谱!

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关于作者: luda

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