霜降节气是秋季向冬季过渡的开始。随着干燥,天气冷却的步伐也明显加快。民间有“补冬不如降霜”的说法,吃猪脚补吧。用食物御寒。我相信很多人更喜欢猪脚。猪脚富含胶原蛋白,脂肪含量也低于肥肉。经常对女人吃的话,好像对皮肤有好处。爱美的女人喜欢的美容食品。大卫亚设,Northern Exposure(美国电视新闻)除此之外,猪脚还含有大量营养物质,是老少皆宜的滋补料理。
碧兰毫米
用料
猪脚750克大葱1段生姜10片冰糖15克红烧酱油2勺1勺醋2勺
做法步骤
1、准备食材和调料。
2,请把猪脚凉水放在锅里加热。
3,煮至沸腾,捞出泡沫,捞出猪脚漂洗。
4、将加热水的猪脚放入高压锅,加入大葱和生姜。
加入 5,2匙红烧酱油。
6,调料酒1大勺。
7,冰糖15克。
8,半碗清水。
9,加调料后盖上锅盖压20分钟。
10,压猪脚后,倒入不粘锅,加入两匙米醋,汁液干燥后出锅。酸甜开胃的糖醋猪蹄!
11,糖醋猪脚!
小贴士
米醋和冰糖的使用量可以根据个人喜好增减。
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