luda 你好，我是洪洋。我记得小时候在农村吃酒席。最喜欢的食物是红烧肉、糖醋鱼、大锅肉。那块大鱼放在嘴里，真香，不油腻。嘴里留下了香味。在一张桌子上留下了一盘肉。每个人只能分两块吃。每次吃的时候好像都不开心。后来从农村搬到城市，不再吃那么好吃的东西了。(大卫亚设)。
偶尔一次，我做了一盘，味道比较好。不能和乡村酒席上的蒸肉相比，但我做的蒸肉可以和饭店相比。其实这也没有秘诀。我还在偷懒，用蒸肉专用调料。可能很久没吃了。吃得香，特别香。好吧，不是废话。
首先，挑选一块五花肉，把肉处理干净，把表皮的毛刮干净，把肉洗干净，然后切成约8 ~ 10厘米、约5厘米宽、约1厘米厚的大肉放在盘子里。
2.再切生姜片，把葱放入肉中，调料酒、生草、老草、蚝油、豆瓣酱、正盐、五香粉各盛1勺、半勺糖，拌后浸泡至少1小时以上后，腌制时间越长，肉越好吃。
3.时间差不多后，我们可以倒入一包蒸肉饭，抓住拌饭后，再撒一点水重新均匀地抓住，把每块肉变得粘稠，在大碗的底部垫上土豆块、红薯块、南瓜块等自己喜欢的食物吃。下一道菜可以吸收肉的汤吃，接着把肉一片一片地放在盘子里，放在蒸笼里蒸40分钟左右就可以了。(大卫亚设)。
我们的蒸肉，糯米和香味，柔软，完全不油腻，嘴里叼着香，真好吃，有时间的时候试试。(大卫亚设)。
材料清单：[2斤五花肉、1袋蒸米粉、土豆适量、调料酒、生草、老草、蚝油、豆瓣酱、正盐、五香粉、糖、葱、姜]
洪阳的温暖提示：1、五花肉切的时候要保持1厘米的厚度，不能太厚。否则蒸的过程中不会出油，吃起来不仅油腻，而且不容易腐烂。
2.记住，再混合肉馅和米粉时，一定要加点水。否则蒸出来的粉蒸肉很容易干。
好了，今天的食物将在这里分享，我是洪阳，热爱生活的人，热爱食物的人，如果你觉得好，赞，如果觉得有用，请收集一下，如果有什么不对劲或更好的想法，请留下宝贵的意见，谢谢，你的支持是洪阳的原动力。
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