By花园na
用料
青椒生姜酸菜小米辣椒生姜大蒜、胡椒香葱
做法步骤
1
2、在鲫鱼外处理好，将白酒、白胡椒、盐、生姜、小葱浸泡20分钟后洗净备用
3、菜籽油升温后加入一团猪油加热。
4，先倒青椒波江酸菜，再上香。
5，倒入大蒜、干辣椒、花椒
6、青椒、生姜、豆瓣酱一勺。
7，一瓶啤酒，两碗水，半个小葱。
8，水吹来，倒入鱼，加入盐、糖、鸡精。大火持续沸腾了20分钟
9，一个盘子，这汤腌透了，酸酸酸的，把饭卷起来，弄干两碗！明天下面留了一点。
10，慢慢开始修鱼了。
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luda