luda 又到了新年，一年很快过去了，农村家庭开始准备过年，杀死过年猪，做培根，做各种食物。
在小吴的故乡湖南的神话里，过年不能没有一种食物。用魔芋做的豆腐叫做魔芋豆腐。魔芋豆腐炒山椒、牛肉炒很好吃。
魔芋豆腐好吃，但不会做的朋友很多，今天小宇在小吴的故乡湖南新华农村给大家分享一下魔芋豆腐怎么做。(大卫亚设)。
首先是清理魔芋。
你见过生坤药吗？魔芋是球形的，圆形的，顶部有一个芽，下面是根连接母体，吸收营养，上面有凹陷的地方，洗魔芋的时候很麻烦，一般人都不敢洗。因为生坤药有毒。徒手洗魔芋，汁液就会粘在手上，手会很特别
因此，要洗魔芋，就要戴上两只手套，堵住魔芋的汁液，刺激手。
魔芋外面的这块黑皮都要洗，不磨的魔芋又黑又不好看。
我们通常用手柄捆稻草，一只手拿魔芋，一只手拿稻草，擦魔芋表面，直到擦掉外层的黑色皮革为止。
洗的魔芋几乎和上图一样。然后要准备下一道工序的工作。
准备碱液
如果认为做魔芋豆腐可以凝固，那么石灰水、稻草回收、吴宇的故乡大多数都使用石灰水。
找到那种纯石灰，在一桶里加水稀释，然后放在那里沉淀。
换魔芋
等石灰水沉淀4个小时左右，将石灰水温柔地倒入一个容器里，研磨魔芋。
在我家磨魔芋一般是我爸爸磨的，我妈妈怕手痒。(莎士比亚、魔芋、魔芋、魔芋、魔芋、魔芋、魔芋、魔芋)
爸爸在换魔芋
找陶器，再找一根棍子或竹竿，插在魔芋的一端，两腿之间踮起脚，不动，手继续在碗内朝同一个方向旋转，摩擦魔芋和碗的内壁，慢慢剥掉，同时与石灰水反应，看着磨得很浓，摔倒。
凝固
同样的方法，所有的魔芋都磨好了，放置了2个多小时，魔芋变硬了，它成为了一个整体，和装的集装箱一样的模型。
凝固后魔芋浆
我们可以用刀把凝固的魔芋分成小块，准备下一道工序。
煮
再拉一把稻草打个结，放在一个锅里，我家一般用大铁锅做很多，少的话可以用小锅看自己的实际情况再做决定。(莎士比亚，莎士比亚。)
在锅里加水煮沸，然后用小块凝固的魔芋放入沸腾的锅里慢慢煮。
烹饪后打魔芋，装在容器里，把魔芋再煮一些开水泡在里面。(威廉莎士比亚、魔芋、魔芋、魔芋、魔芋、魔芋、魔芋、魔芋)这样可以吃得更久一些。
这样做了魔芋豆腐，一块很像我们经常吃的大豆豆腐。所以叫魔芋豆腐。
想吃做的魔芋豆腐的时候，把两片切成薄片，切辣椒一起炒，非常好吃。
吴弟弟喜欢用魔芋豆腐炒牛肉吃，魔芋豆腐还可以用来煮火锅，吃过吗？
好了，今天我将和大家分享关于魔芋豆腐的制作过程。那里的魔芋豆腐是怎么做的？欢迎在下面留言。
为了能自己做魔芋豆腐，有自己生的魔芋，网上买的困难粉，这种卖家都是配套的，按照他的要求自己制作就可以了。(大卫亚设)。