luda 椒盐棒鱼
材料材料材料：
棍棒鱼，盐，姜粉，调料酒，盐和胡椒
练习：
用棍子把鱼卸到肚子里，洗干净后沥干水分，加入盐、姜粉和调料酒，拌着吃。锅里烧热油，油温度4% ~ 50%热，将腌鱼吸干水分后放入油锅里，脆炸，捞出油来。去掉多余的油后，放入盐和胡椒袋，取出干净的篦子卷放在盘子里，然后放入制作的盐和胡椒棍鱼，用花草装饰即可。
农家育院
材料材料材料：
猪肉牛、白萝卜、糯米、盐、葱姜、鸡粉、生草、蚝油、老草、调料酒、红辣椒卷、葱花
练习：
糯米事先浸泡2小时，洗净后沥干水分准备。锅里烧热油，爆小葱姜，冷却油带小材料，然后放入猪肉馅材料中。把猪肉馅混合好白萝卜、糯米和所有调料，然后用抹油的手做丸子。把油纸放在蒸笼里，放上丸子，在蒸笼里放蒸汽后蒸熟，拿出来，撒上葱花和红辣椒圈装饰即可。
盐干菜玉米片
材料材料材料：
盐干菜、红辣椒卷、玉米粒、盐、面粉、鸡蛋、油、西亚
练习：
把盐干菜泡在清水里，弄湿多余的盐分，挤出水分，然后剁碎准备。新鲜玉米粒洗净后，放入料理机中加入少许水，制成玉米汁，加入过滤残渣的鸡蛋、面粉、油做成面团，加入盐或糖调味。烤箱预热，在烤箱里铺上油纸，倒入制作的糊状物，再薄薄地加入一层即可。放入烤箱烤玉米片加热，取出滚烫的身体，用刀片磨刀制作盘子。切好的盐干菜和红辣椒园里加入油炒的香，炒干身体或油炸食品，放在玉米片上就可以了。