汤很浓，豆腐很软，饭吃得很香。
雨和月香
用料
软豆腐是五花肉60克葱1根姜3片蒜4板淀粉1勺味道好的黑辣椒酱2勺味道漂亮的辣味火锅材料1勺6月香豆瓣酱1勺味道达味制品蚝油1勺味道达味制品调料1勺盐
做法步骤
1、这道菜将嫩豆腐切细。
2，肉剁成肉，葱姜蒜切碎。淀粉加水做成淀粉。
3、1大勺酱汁、1大勺豆瓣酱、1大勺蚝油、2大勺黑辣椒酱、1大勺麻辣椒酱，搅拌均匀。
4，在锅里加水，加入1汤匙盐，在豆腐里加水，再煮1 ~ 2分钟捞出来。
5，往砂锅里倒油，把油热放入肉沫中炒。
6，为了去除腥味，加入一勺调料酒。
7，肉变色之前，加入姜末和半个洋葱、大蒜泡沫和炒香。
8，倒入酱汁。
9，炒酱香。
10，加入一碗开水，加入豆腐。
11，大火沸腾，中火沸腾10分钟。放入剩下的葱蒜搅拌均匀。
12，放了两次淀粉后点火。
13、味噌香浓郁，豆腐柔软，新鲜的香味入味，吃起来很辣。
14，一勺豆腐，一口饭，香喷喷。
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luda