luda 导语：中老年人推荐：热天多吃这四种食物，清淡不上火，减轻疲劳感。
天气热的话容易出汗，所以夏天要多补充水分，另外做防晒霜，在食物中清淡，多吃水分多的蔬菜瓜果。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)尤其是中老年朋友，现在应该多吃一些清淡不干净的食物。可以减轻疲劳感，平安度过炎热的夏天。(大卫亚设)。
今天我分享4种非常适合中老年朋友吃的家常菜。简单又有营养。值得一试。
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[丝瓜丸子豆腐汤]
这道菜结合了夏季水分多的时令丝瓜和肉丸营养，很好消化。同时适当吃嫩豆腐，补充水分，补钙。
丝瓜中维生素C含量高是皮肤柔软嫩得不到的美容美品，夏天要多吃防晒霜。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，季节名言)丝瓜中维生素B等含量高，对儿童大脑发育及中老年人大脑健康有好处。所以解热解毒利尿素书要多吃丝瓜络。
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这个家常菜的具体做法：先在肉中加入一点盐胡椒粉，在一个方向上混合力量，然后在锅里加热水，把肉泥混合成丸子形状，等到水烧开后，再加入切好芙的丝瓜、豆腐块、生姜再煮，最后加入盐和胡椒粉，撒上小葱即可。(大卫亚设)。
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[芦笋木耳炒]
清淡好吃，很适合中老年朋友。芦笋是一种低脂肪、低糖、高纤维素、富含维生素的蔬菜，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，比一般水果和蔬菜含量高，可以提高免疫力。
木耳的胶质能够收集人体消化系统中残留的灰尘、杂质，排出体外，起到清除肠胃的作用。由于黑木耳的铁含量非常丰富，经常吃木耳可以养血、脸红、容光焕发、看起来年轻。
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具体方法：剥芦笋皮，切碎，用冷水浸泡黑木耳。接着要在锅里烧水，加一点油，把芦笋加热，使颜色变了，还得放入黑木耳，再煮一下捞出来。
接着在锅里用一点油炸大蒜，再放入木耳和芦笋炒一下，加点盐调味即可。简单清爽的营养，夏天热，多吃这种菜对健康有好处。
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[清蒸鲫鱼]
鲫鱼是蛋白质优良、完美、易于消化的肝肾疾病，是心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，提高抗病能力。而且鲫鱼的肉特别软，几乎没有刺，不论老少，营养补充都很好。
鲫鱼可以煮汤，但蒸肉不容易上火，营养也可以完全保存，操作起来也很方便。
详细方法请看这里。首先鲫鱼大约一斤左右，然后在肉厚的地方划一条线，减少蒸鱼的时间，可以保持鱼柔软的口感。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视))肉名言之后，加入盐胡椒粉腌制10分钟。
记住，在盘子里放一点葱姜垫子，然后放上鲫鱼，烧热水，把鱼放在蒸锅里，在高温下好好锁住水分和蛋白质，用大火蒸7-8分钟。
关火等3分钟再拿出来。锅里面烧热少许的油，在蒸好的鱼上面摆上葱段，淋上热油，然后沿着鱼旁边淋少许蒸鱼豉油就好了。
【红烧冬瓜】
一 道夏季餐桌上经常出现的蔬菜，冬瓜这样做居然吃出肉的感觉，不妨一起试试吧。
冬瓜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物和矿物质元素，其含钾量显著高于含钠量，对于需要食用低钠盐食物的高血压、肾炎、肝硬化腹水、动脉硬化症、冠心病、浮肿患者来说大有裨益。 此外，冬瓜不含脂肪，膳食纤维又高达0.8%，是天然的减肥食品。
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把冬瓜去皮，然后切成麻将块大小，同时在皮的那面划十字花刀。接着锅中放入，把冬瓜放入煎，尽量把各面都煎一煎，淋入红烧酱油，适量的水、糖还有八角1个五香粉少许，烧开转小火煮透就可以了。
好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。