luda 不知道从什么时候开始总结出东北菜的几个特点确实是黑色、胶水、稀缺性、咸。
仔细看这几个词，都是地道的东北话。因此，陈师兄似乎只能用东北人自己的笑话自嘲。(这是一个伟大的时代。)(另一个时代。)(另一个时代。)(另一个时代。)
外地的朋友不要当真，不能流传对东北食物不能上台的刻板印象。(莎士比亚)。
事实上，想想吧。大家吃得最多的是最有名的东北菜，包括锅肉、辣椒干豆腐、溜溜球肉段、鸡山新鲜、雪豆、排骨炖豆、咸卷心菜白肉等。好像和“肯定是黑色、胶水、稀能量、咸”等词不一致。
就连东北的酸菜也比其他地区的酸菜显得更加明亮和清淡。
“农残场”不是东北料理的特征啊。……。
下面陈师兄列举了几道清淡精致的高级东北菜，看看大家对东北菜有没有误解。(伯纳德肖，美国电视剧)。
松茸蒸
松茸又称松茸，是珍贵的野生食用菌，营养丰富而成的“度假村松茸”是东北传统名品，这道菜的主要材料有松茸、虾米、猪肉、竹笋等，新鲜美味，令人难忘。
虹膜辽参
辽参是辽宁海参，被誉为“海八珍”第一名的著名海鲜，营养价值很高，用它制作的“红烧里亚参”味道新鲜，口感出色，主要材料包括辽参、高汤、糖、西蓝花等。
冰糖舌合
冰糖雪蛤是一种营养丰富的滋补甜点，主要有雪合乳、冰糖、枸杞等，吃起来香甜、柔软、芳香、好吃。将雪蛤去筋膜洗泡沫头，加入冰糖和枸杞，用清水煮制。
三个鱼籽
鱼籽三斗是比较难得的东北特色料理，鱼籽三斗中的“三斗”是指三种鱼籽的搭配，三种鱼籽分别由三文鱼籽、吃籽、黄鱼籽组成，这道菜是这三种鱼籽的组合。
一份燕菜
一种燕菜中的“燕菜”是燕窝，用最高级材料制作的“极品燕菜”是比较古老的菜，可以包括燕菜、汤、火腿、调料酒、盐、调味品、花椒等。
红烧白鱼
蒸白鱼也是东北传统的名菜，东北的大白鱼非常肥美，可以说是用一种上等鱼做的“蒸白鱼”料理的形状美丽，吃起来柔软光滑，富含色香味的美味食物。
如果你真的对东北食物确实有黑、胶、稀缺性、咸的印象，这些食物是否改变了你一些？(威廉莎士比亚，Northern Exposure，食物)你知道还有什么类似的东北菜吗？欢迎在评论区与我交流。我是这篇文章的作者陈师哥，欢迎大家对这篇文章赞不绝口、收集、分享、转发、禁止转载。