luda 众所周知，广式叉烧肉以好吃着称，但现在猪肉价格下降了，但外面的叉烧肉仍然很贵。孩子喜欢吃，所以我也琢磨了叉烧肉的方法。经过几次实践，孩子说我在外面买的一样好吃。以后不用出去买吃的了。
今天我将和大家分享这家制作的叉烧肉方法。其实真的很简单。程序少，配料少，可以做一个电饭锅。喜欢吃叉烧肉的朋友快点做吧。(大卫亚设)。
食材准备：五花肉1元、生姜2元、葱1小、生草、蜂蜜、叉烧酱、花生油、清水等。
详细的方法步骤如下：
第一步：先准备一块五花肉。如果不喜欢发胖，也可以买梅子肉。我连10韩元五花肉都不花。所以自己做叉烧肉真的很便宜。五花肉洗干净后，擦干水分，切成3块。
第二步：把切好的五花肉放在大碗里，再切一点姜粒。生姜粒的量随便。我用一片姜颗粒，加两勺生菜，再加一勺蜂蜜、好吃的钥匙和一包叉烧酱。(我橱窗里有链接)这种叉烧酱也可以用来做叉烧排骨。
第三步：放入调料后用手抓住，均匀浸泡一个多小时。腌得越久越好吃。天气热的话，冰箱里的肉可以腌一下。我通常提前一晚泡的很好吃，吃特香。
第四步：腌肉后切生姜和葱，准备电饭锅。电饭锅上浇一点油，油不用太多。把切好的生姜和葱片铺在锅底上，放入腌五花肉，浸泡过的汁液也倒上来，最后倒上小碗的碗碗。
第五步：盖上锅盖，电饭锅压上电饭键，煮到跳闸。大约40分钟，中途要翻一遍，这个时间也不是必须的。看自己家的电饭锅，收干汁差不多。
第六步：我做了这个叉烧肉，一般翻20分钟或30分钟。翻面时，如果锅里留有很多汁液，翻面后可以煮得更久一些，吃得更好。(大卫亚设)。
第七步：我每次做的时候都是40分钟左右。打开锅盖后的效果是这样的。汁液刚刚干了。因为使用了五花肉，所以锅底会有油。如果使用梅子肉，就不会有这么多油了。收干汁后，可以切开吃。(大卫亚设)。
这个电饭锅版本的叉烧肉做好了。是一道很简单的菜。一个电饭锅就能处理。这样做的叉烧肉不油腻，味道完全不比在外面买的差。而且方法很简单。厨房小白也很容易上手。喜欢的朋友也试试吧。孩子说想吃。每天都想吃。
这幅画的原创作者：客家人铁头
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你好，我是铁头。喜欢做饭，喜欢做饭的客家男！
这里没有华丽的语言，也没有富丽堂皇的环境，还有为家人努力做饭的铁头。与大家分享详细的家庭菜谱、客家菜、在家吃的食物等，如有不足之处，欢迎多多指教！(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)在美食家世界里，让我们共同发展，为家人制作更美味的食物。(莎士比亚)。