luda 春天是二十四节气的开始。万物复苏，春暖花开，春景多得不可开交，但不能忘记周围孩子们的成长。
随着手机和电子设备的普及，很多学校的孩子戴近视眼镜，春天多给孩子们吃这种食物，让孩子眼前一亮，费用只有3美元，这也是每个家庭的必备菜单。
众所周知胡萝卜是营养丰富的菜肴，民间还有“人参”的美称，胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，经常吃胡萝卜有助于孩子的骨骼发育，对眼睛也非常有益。今天我来告诉你分享胡萝卜的三种吃法。
一、[粉蒸肉胡萝卜丝]
1.两根胡萝卜去皮，均匀切细，放入盆中，加入少许植物油，用筷子搅拌均匀，锁住胡萝卜内的水分，将面粉适量倒入胡萝卜盆中，用手抓好。每根胡萝卜都贴上面粉。最好不要干燥黏黏的。(大卫亚设，Northern Exposure)。
2.在锅里烧水，在炉排上先烧水，水开后铺蒸笼布，加入胡萝卜盖上盖子，打开中火继续蒸5分钟。打开锅盖，取出胡萝卜，倒入盆里，用筷子摇晃，撒上少许盐，装在盘子里准备。
3.盆里1克盐、0.5克调料、5克香油、5克红油、10克生菜、用筷子均匀搅拌，在胡萝卜丝上倒入调料，如果好吃，就柔软、香甜，营养也很好吃。
二、[胡萝卜炒千张]
1.把洗干净的一根胡萝卜均匀地切碎，将两片豆腐皮从一侧卷起来切成细丝，将葱切成几根，大葱斜切半根，生姜斜切一片，放入几粒红干辣椒准备。
2.在锅里烧水，加入一勺盐增加底味，水沸腾后进入豆腐皮，焯后捞出水15秒左右，下到胡萝卜室加热30秒左右，倒入控制水准备。
3.另外在锅里加入食用油，倒入葱姜和红干辣椒，上香，倒入胡萝卜，快速炒，调味。加入3克盐、1克鸡粉、1克胡椒粉、3克蚝油、半勺清水，倒入豆腐沙，均匀翻倒，再倒入小葱，撒上明油。
三、[胡萝卜炒肉]
1.要洗干净的一根胡萝卜，切成菱形板，猪瘦肉切成薄片，放入水盆中，洗掉里面的血，拧干水分，放入小盆中，加盐、胡椒粉、调料酒，抽久了，用手均匀抓住，放入蛋清、玉米淀粉再均匀抓住。
2.大葱切成两半，生姜切成亮角，两粒大蒜切成大蒜，几粒红干辣椒，青椒切成一半，准备在盆里。
在锅里烧水，加一点植物油。水开后下到胡萝卜里，焯过的水捞出一分钟后放入盆里。
4.锅烧中加入3汤匙食用油，油温热30%时换小火，放入腌肉，用筷子轻轻滑动，滑油倒入控油40秒。
5.在锅里重新放入食用油，放入葱姜蒜和红干辣椒炒，然后放入肉炒，再倒入胡萝卜，继续炒10秒钟，再倒入青椒，炒好，调味。
6.放入2克盐、1克胡椒粉、5克生烟、3克蚝油、2克鸡肉、1克糖，开灯炒30秒，将所有调料放入锅中，吃得开心就可以了。
好了，关于胡萝卜的三种方法今天在这里分享，春天多喂孩子，孩子长得快，眼睛也更亮。按照学到的，在家给孩子吃。如果您有其他方法和建议，请在评论区留言，谢谢。谢谢你的阅读。下次再见。(大卫亚设)。