luda 过年的时候大鱼肉也吃腻了，请尝试一下清淡的炒菜。这时这道菜最受欢迎。今天和大家分享家庭午宴，炒西蓝花。方法很简单，使用的调料也不多，都是家庭常备食品。用这种方法炒的西兰花颜色绿，口感脆，清淡，营养丰富，大人和孩子都喜欢吃。将具体方法分享给大家，希望对你有帮助和启发。
[主要材料]:西兰花
[成分]:胡萝卜、木耳、辣椒、葱、大蒜
【调料】:盐、鸡肉、糖、淀粉、生草、蚝油、花生油。
—— [烹饪方法]: ——
1.首先，把木耳事先浸在冷水里。
2、把西兰花、胡萝卜、青椒洗干净。西兰花是用剪刀切成小朵的。把一段胡萝卜和半段辣椒切成菱形板。(放尖辣椒和胡萝卜是为了搭配颜色，但营养也更丰富。)。
胡萝卜和辣椒不需要放太多
3.切成葱，大蒜切成丝。
4.最后再准备一份调料。一个小碗，碗里半勺盐，一勺油，一勺生草，一勺鸡肉，一勺糖，六勺凉水，搅拌均匀。
5.在锅里烧水，在水里放一勺盐和几滴花生油。烧水后，在西兰花、胡萝卜、木耳上加热10秒钟。然后捞出凉水漂洗了两次。重新抽干水分准备。(加热的时候放点盐，可以增加底部的味道。加入几滴食用油是保证西兰花颜色绿的关键。加热后用凉水冲洗，西兰花的颜色不会变黄，可以迅速降低温度，使西兰花的口感保持酥脆。)。
6、锅油。花生油加热后，加入洋葱和大蒜，然后上香。
7.放入西兰花、胡萝卜、木耳、辣椒，炒好。炒20秒左右。
8、加入调料汁炒30分钟，充分调味。
9.把调料汁也炒一下，稠地裹在蔬菜里就可以了。撒上一勺芝麻香油，加上香，增加鲜艳的颜色，炒一下，均匀地炒一下，放进锅里就可以了。(威廉莎士比亚，香油，香油，香油，香油，香油，香油，香油)
一道颜色漂亮、口感酥脆、油腻、营养丰富的西兰花炒熟完成。可以在自己家吃，也可以用来招待客人，上座也有等级，你可以试试。(大卫亚设)。
—— [提示]: ——
1.炒这道菜的时候要注意盐的使用量。因为蚝油和生抽中有盐分。
2.下面是上面提到的使用量大勺子和小勺子。请参考。
—— [温馨提示]: ——
谢谢你的欣赏！如果喜欢这篇文章，请不要忘记称赞、收集、传达、在评论区留言。(大卫亚设，Northern Exposure)我是喜欢做饭的米粒。欢迎大家的关注。欢迎大家一起分享经验，做美味的食物，共同发展！本文作者原创，抄袭必须调查！