luda 又是吃莲藕的季节了！莲藕甜、清热生津、冷血止血、富含膳食纤维，但热量不高，有助于降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动。生吃也可以熟着吃。常见的莲藕方法是炒莲藕。但是事实上莲藕的吃法很多。那么莲藕怎么做吃呢？请允许我介绍六种莲藕方法。
小菜
1.莲藕去皮切成片，用清水冲洗多余的淀粉，胡萝卜去皮切成薄片准备。
2.黄瓜洗净，敲几下，切成小片准备
3.如果提前泡黑木耳，用温水洗头可以节省时间。把西兰花切成小朵，洗净准备。
4.拿空碗，加入切碎的大蒜、辛辣的大米、1汤匙盐、锅里倒入少许油，加热后倒入大蒜末端，就能闻到大蒜的味道。(威廉莎士比亚、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜)接着，在来往的碗里加入2大勺醋、1大勺蚝油，均匀混合后，调料就完成了。
5.把所有材料放在热水里加热，捞出来太冷了
6.把所有材料放入容器，倒入调料汁搅拌即可。
加班针
1.莲藕洗净后去皮切成薄片
2.把青椒红辣椒切成小丁
3.莲藕过一次水，洗掉莲藕的淀粉
4.加热莲藕，莲藕从白色变成半透明，立即捞出，放入冷水中冷却
5.放生姜，红色甜椒丁
6.加入5克盐、8克白醋、5克糖、3克香油和3克鸡肉调味。请不要用筷子搅拌。因为筷子打乱莲藕，把莲藕片放在有深度的小盆里，把调料上下翻几下，就能均匀地混合在一起。(大卫亚设)。
辣卤莲藕
1.莲藕建议剪两端，备用莲藕洗干净，不要剪得太薄。我剪了六七毫米左右
2.往锅里加点油，加入鸡肉五花肉，两面烤黄。(卤菜习惯放五花肉。一起卤更香。还可以准备自己喜欢的其他材料。）
3.放入花椒、干辣椒、生姜后上香
4.加入莲藕、水、20克生烟、10克老阙、30克冰糖和炖菜。大火用文火煮20分钟，直到水沸腾。20分钟后关灯，此时莲藕不要马上吃，泡一个晚上，让莲藕充分吸收卤汁！
汤水莲藕
1.莲藕去皮切成小丁，不要切太大的颗粒，小的更好吃
2.煮适量的水加热莲藕后捞出来，准备逆水
3.莲藕如此清澈，大火炒得快，油锅加热后，要卸莲藕，炒得快。
4.放1大勺酱油，2大勺醋，2大勺糖，半大勺盐，一些鸡肉调料
5.倒入淀粉物，达到所需浓度即可停止。也就是说，倒入淀粉再炒，发现莲藕丁还不能上色，淀粉浓度不足，立即再混合一点淀粉再倒。(大卫亚设)。
6.继续炒汤水汁晾干，汤水汁附着在莲藕表面，撒上白色芝麻，就能出锅
辛辣的莲藕
1.莲藕去皮后下注，放入水盆中浸泡约10分钟，防止变色
2.干红辣椒切碎，青椒切成小丁
3.将莲藕倒入沸水中加热两分钟准备
4.在锅里热油里炸大蒜和胡椒，加入红辣椒、青椒炒丁
5.放入焯藕炒一分钟后。
6.生抽1大勺，糖1大勺，盐3克，孜然粉1大勺，调味后适当加入少量清水，充分融合调料，可接受大火出锅。
莲藕排骨汤
1.准备排骨、莲藕、生姜
2.在锅里煮开水，加入排骨，加入生姜，加入调料酒，加热2分钟左右
3.拿出来，用清水冲洗泡沫，沥干水分准备。
4.莲藕洗净去皮，切刀块准备
5.汤锅里放足够的水，几片姜，一勺调料酒加排骨
6.汤在大火中翻滚后，用小火煮20分钟，然后倒入莲藕
7.放入莲藕煮后，放入盐、胡椒粉调味，将微弱的火煮20分钟，就可以关灯了。
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