您的位置 首页 > 舌尖美味

【火锅的做法家常】锅里充满了煤气!一起度过寒冷的冬天!我给您做6种特色火锅实践

气温突然下降,一夜之间到了冬天。怎样唤醒寒冷的身体?那么热腾腾的火锅一定要准备好!大家围着一锅食物闲聊,一边吃火锅,幸福感爆棚!

新鲜火锅

食材:

200克肥牛,4只虾,火锅丸子,蘑菇,蔬菜,豆腐,莲藕,西红柿,金针菇,娃娃菜,一点姜十洋葱。

练习:

1.碗里放1大勺生抽、半大勺老抽、1大勺蚝油、一点糖盐、1大勺淀粉、半碗水,搅拌均匀后,最后在锅前倒入汁液

2.准备好所有食材,放进锅里,在一袋汤里加入煮汁,混合300毫升的水,倒入食材中。

3.开火使肥牛和虾变色,倒入之前调整的淀粉

调料煮到汤变稠就行了。

鸳鸯辣火锅

汤锅:

不倒200克汤,加入开水,倒入约7 ~ 8分钟即可。请先喝汤再做饭

红汤锅:

1.锅里再放大火、油煎油、干辣椒、花椒小米炒香、200克左右,放入火锅底料炒(黄油先融化后有油面)

2.全部炒好后放入开水煮沸,然后将盐、鸡肉、酱油、鸳鸯倒入鸳鸯锅里。

3.最后,涮喜欢的食物就可以了。

辛辣的火锅

食材:三文鱼丸、龙虾味口、鱼籽袋、尿床、鱼豆腐、鸡蛋饺子火锅食材、金针菇、香菇、艾草、肥牛卷。

练习:

1.在热锅里放油,挖,放姜蒜,炒香,放火锅底料,炒红油。

2.倒入适量清水或汤煮。首先放入未熟的丸子煮,然后放入自己喜欢的蔬菜加热即可。

西红柿蔬菜火锅

食材:3个西红柿、葱姜蒜、各种火锅丸子、花菜、肥牛卷、蔬菜、金针菇、鹌鹑蛋(等喜欢的小菜等)

练习:

1.把所有食材切好,在锅里放油,放入蒜泥姜炒。倒入西红柿丁炒汁,加入生菜、蚝油、番茄酱、盐炒,均匀炒熟,倒入清水煮。

2.煮后放入丸子,煮一会儿,再放蔬菜煮

煮几分钟就可以吃了

韩式部队成员

食材:洋葱、大葱、泡菜、土豆、金针菇、西葫芦、丸子、肥牛、方便面、奶酪、鱼丸。

万能酱:1大勺糖、1大勺生草、5大勺韩式辣酱、2大勺清水(喝汤的勺子)

练习:

1.往锅里倒油,加入洋葱和大葱炒。洋葱变软后,放泡菜,上香,关灯,发出自己要吃的食材代码

2.在酱汁上放上两碗水,开始煮20分钟

3.最后,放方便面和奶酪煮3分钟会很闷。

麻辣香锅

食材:香菇、莲藕、土豆、玉米、金针菇、丸子、葱姜大蒜、红油火锅底料。

练习:

1.在锅里烧水,煮莲藕片、沙头片、香菇、玉米、金针菇,捞出来,加入丸子煮熟捞出来。

2.往锅里倒一点油,加入葱姜蒜炒,加入火锅底料炒红油,倒入丸子和蔬菜,炒好。

3.放入两勺生烟,半勺老烟,一勺蚝油炒一会儿,撒上白芝麻和葱即可。

(图片来自互联网)

关于作者: luda

无忧经验小编鲁达,内容侵删请Email至wohenlihai#qq.com(#改为@)

热门推荐