luda 你好@大家好！我是“猫爱厨房”的猫。今天又要和大家见面，分享生活，分享食物，分享快乐！今天小猫给大家带来的是“酸辣冷面”的一种方法。做的面条味道辣，清爽，味道也很好！如果大家喜欢凉菜和辣椒的话，可以试试。
现在是六月，天气也越来越热，天气热了容易没胃口。人们总是喜欢吃冷的好吃的食物。我们吃得最多的股票也很冷很好。面条是我们大家经常吃的面条产品，也是主食之一
而且凉拌面条是这个季节人们喜欢的方法。今天和大家分享的这款拌饭面条凉爽可口，酸甜可口，开胃可口，大热天吃酸辣拌饭面条，食欲大增，吃得好，吃得好，酸辣面条做得好，主要在烹调面和调料果汁上。今天教了详细的方法，学了
—— [酸辣拌面] ——
【制作主料】:300克新鲜面条、半斤黄瓜、一根胡萝卜、几颗嫩豆、一个熟花生。
大蒜2瓣，香葱1株，盐1小勺，白芝麻1大勺，五香粉1大勺，胡椒1大勺，辣椒半大勺，生草2大勺，醋2大勺，糖1小勺
——制作方法和步骤——
[第一步]:将黄瓜和胡萝卜洗净，分别切成菜，豆子摘干净，切成英寸片，分别放在盘子里准备。
[第二步]:将大蒜切碎，切碎大蒜、木瓜，放入小碗中，加入1勺盐、1勺白芝麻、1勺五香粉、1勺胡椒、1勺辣椒粉、1勺辣椒粉，切碎小葱叶准备。
[第三步]:在锅里放油，使其冒烟，倒入准备好的调料碗里，刺激调料的香气，然后用1勺生草、2勺醋、1勺糖、混合，均匀混合调料汁。
[第四步]:在锅里加水，煮大火，加入一勺盐和几滴植物油，将豆子倒入锅里煮两分钟，煮豆子准备。
[第五步]:在锅里加水，火煮，把湿面放入锅里煮，一般湿面熟了差不多两分钟就可以了。(大卫亚设)。
[第六步]:把煮好的湿面捞出来，泡在凉水里冷却。
[第七步]:捞出冰冷的湿面，把水抽出来，放进大碗里，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、煮好的豆子、炒好的花生和准备好的调料汁。
[第8步]:然后混合好就可以装在盘子里吃了！
——烹饪秘诀——
今天和大家一起分享的“拌面”完成了。夏天一碗好吃的冷面和一碗凉拌。方法很简单。大约十分钟左右就结束了。可以节约时间，节约时间。大卫亚设，“北方探索”。)如果你喜欢的话，可以试试。制作的时候注意几个细节就可以了。
(1)面条最好使用新鲜面条或切面。这种面条口感好，吃强度大，可以做成面条。
面条不要煮得太软。一般熟8分钟左右，太熟的话口感不好，力气也没有了。一般把下面的茎煮一下，再煮一分钟左右。煮面条后过冷水，面条就不粘在一起了，吃起来也凉爽有力。
(3)浇调料的油要更热一些，加热到烟雾会刺激调料的香气，最好刺激两次。
以上内容是我与大家分享的“酸辣拌面”。希望对大家有帮助。今天和大家一起分享。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，)欢迎您对“猫爱厨房”感兴趣。我会每天更新饮食练习和技巧。如果你有意见或建议，可以在下面留言和我互动。谢谢你的支持。感谢大家。明天见！