自家种的南瓜吃到最后,今天拿出一部分做南瓜饼。
食材:南瓜、糖、酵母、面粉、食用油
第一步:将南瓜洗净,切好,切碎,在锅里蒸15-20分钟。(注:不剥皮,切一小块。南瓜皮是很好的食物,请一起蒸,留作食用。)
第二步:蒸熟的南瓜晾到体温,剥皮,用勺子按压,做成泥团。
第三步:加糖搅拌
第四步:加入酵母搅拌
步骤5:添加面粉
第六步先用筷子搅拌棉花,然后用手揉面,用保鲜膜盖上,在摄氏20 ~ 30度时醒20 ~ 40分钟。
第7部分:将醒的体积增加一倍左右,然后反复揉面,挤出面中的气体,1厘米后用皮革晾干,切成杯口等,切成圆形,用保鲜膜醒10-20分钟。
第8步:把醒着的面团放在电糕里煮。
电糕可以加热,加入底油,加入年糕后,表面涂上食用油,锁住水分,勤翻,打上金黄色的烙印吃!好吃,柔软,甜美
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