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本期指南：几块钱一斤的蘑菇，炒得这么简单，味道好，营养丰富，特别是吃饭。
蘑菇是我们日常生活中经常吃的菌类食品，蘑菇是我们生活中非常常见的菌类，蘑菇里面价格比较便宜，几块钱一斤，价格便宜，不要看蘑菇的价格便宜。但是营养不打折。
平菇含有丰富的蛋白质、氨基酸和一些矿物质元素的营养素，含有人体所需的8种必需氨基酸，氨基酸组成完整多样。
平菇中的蛋白质多糖、硒提高机体免疫功能。平菇含有多种维生素和矿物质，经常吃平菇有改善人体新陈代谢的作用。
蘑菇怎么做吃？蘑菇不管是炒菜还是荤菜都能促进食欲。今天分享蘑菇的日常惯例，和猪肉一起烤吃，味道很新鲜。
平菇的新鲜香味美、黄瓜的香味、嫩嫩的肉块、增加食欲、特别的饭菜，这道菜也比较简单。分享这道菜的方法如下。
新鲜蘑菇肉片]所需材料：半斤蘑菇、100克猪里脊、半斤黄瓜、适量油盐、1捆葱、2片姜、2盘大蒜、1汤匙酱油、1茶匙鸡肉、1汤匙香油、适量淀粉、一点糖、
实践阶段：
1.将平菇从根部切开，然后用手撕开平菇。
2.黄瓜切成菱形板，安心切成片，放入碗里，放入调料酒均匀抓住，放入少许淀粉，最后放入半匙油，抓好，腌十分钟，调料酒去除猪肉的腥味，放入淀粉炒肉吃嫩，木柴不硬。
3.往锅里加水煮沸。加入白灵菇后烧开水4-5分钟后，将白灵菇捞出，放入凉水中冷却，捞出白灵菇后沥干水分。
4.在锅里放油加热，放肉炒，炒肉直到颜色变白，放葱、姜、大蒜炒香。
5.加入加热水的平菇，炒好，加入一点水，再加入酱油、盐、糖，将平菇烤2-3分钟。
6.有时间的话，放入黄瓜片炒好，撒上适量的淀粉。大火炒到汤变稠为止，倒入香油，炒好，关灯盛盘子。做了一盘好吃的蘑菇肉。
提示：在炒蘑菇之前，可以加热，去除蘑菇的味道，使蘑菇的味道更加纯正，去除蘑菇中的杂质。烤的时候放点糖，可以起到新鲜的作用。
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