冬天喝一碗热汤是最普通的幸福。屈香白玉汤清爽可口，汤新鲜，一碗下肚，别提有多滋润了。(莎士比亚)。
雨果米
用料
软豆腐一盒白玉蘑菇60克黑木耳一点虾一点味道月尾制品蚝油一汤匙盐一汤匙姜一点碎葱一点汤植物油适量
做法步骤
1、准备所需材料：一盒软豆腐、60克白玉蘑菇、略带泡沫的木耳、适当煮熟虾、适量姜末、葱花。
2、将嫩豆腐切成小块，白玉蘑菇除根，洗净水分准备。
3、汤锅加热后，倒入适量植物油，加入葱花、生姜，使其上香。
4，白玉蘑菇，木耳，虾，倒入少许盐炒一下，调味。
5，加入足够的汤，大火沸腾后，转动小火，慢慢煮10多分钟。
6、放入嫩豆腐，大火煮沸后，将弱火转动3 ~ 4分钟煮沸，再撒上一勺味道，用甜美品蚝油调味。
7，出锅前撒葱即可。
8，请在餐桌上好好享用。
小贴士
煮嫩豆腐，不要用大火煮。那么豆腐表面容易出现气孔，影响颜值。
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luda