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【干蘑菇炒肉的家常做法】这个香菇炒肉这么简单。再不做的话,我真的要哭了

By白兔的糖姐姐

用料

香菇适量五花肉200克调料酒适量黑胡椒粉适量生盐适量食用油适量大蒜适量青椒2个

做法步骤

1、干香菇用纯净水潜入一晚。

2、青椒切成圆圈,大蒜用切片准备。

3、泡好的香菇洗净,香菇的水准备一点。

4、肉豆蔻是黑胡椒粉、盐、生草、调料酒和食用油,腌制10分钟左右。

5,冷锅热油加腌肉,炒得好。

6,捞出肉块准备。

7,往锅里放油,炒香菇。

8,加入大蒜继续炒。

9,将肉放入锅里继续炒。

10,请煮加香菇的炖水。

11,在汤里放青辣椒炒。

12,果汁晾干后会出锅。

13、香菇肉单方面,肉肉吸收香菇的汤,特别新鲜!

香菇的营养功效

香菇甜、平、冷。回到伪经。有肝肾、脾胃、益气血、益智安神、美容妍的功效。还可以祛痰、益胃和中、解毒、抗肿瘤、痤疮皮疹。专门治疗食欲不振、身体虚弱、小便失禁、便秘结、体型肥胖、肿瘤肿块等疾病。

1.机体免疫功能增强

香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,促进T淋巴细胞的生成,提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老

香菇的水提取物具有清除过氧化氢的作用,对体内的过氧化氢有一定的清除作用。

3.抗癌抗癌

香菇中含有的另一种化合物——香菇嘌呤(又名睾酮嘌呤)可以降低胆固醇水平。香菇中的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,鸡之间的4倍。与松茸和灰树花(又称百叶多孔菌,通常是云蘑菇、蘑菇、莲花菌)相比,降低血压和防癌的功效更强。

4.血压下降,血脂减少,胆固醇下降

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质,有降低血压、降低胆固醇、降低血脂的作用,可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.疾病治疗

香菇对糖尿病、结核病、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用,还可用于消化不良、便秘等。

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