luda
三文鱼感觉腥味比较大，可以多放生姜，放几个辣椒。
雨，失控的胖子。
用料
三条鲑鱼、碎酒、醋、1勺葱、生姜、大蒜、适量冰糖、适量。
做法步骤
2，准备醋和碎酒(主要用于清除腥味)，添加香味
3，葱姜大蒜，大材料，辣椒，准备。
4，用平底锅烤鱼。
5，两面是金黄色就可以了。
6、另外在锅里放油、葱、姜、蒜等，稍微炒一下。
7，放鱼。然后，把醋和花片沿着锅边浸湿。然后迅速盖上盖子闷一分钟。
8，适量清水，适量盐，倒入适量酱油。几块冰糖。
9，大火沸腾，转到中小火20分钟左右。
10，出锅前可以喷香菜。
小贴士
醋多放糖。但是不要吃太多糖，味道也不好。所以不要放太多醋。花雕没有白酒也可以。
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