会吃的人不会错过它。新鲜百合不炒不煮,营养美味,可能特级。
大家都知道百合是好东西,新鲜的百合又甜又糯,还夹杂着一些苦味,现在是吃新鲜百合的时候了。朋友送了我很多大百合,一下子吃不完,只能储存冰箱,今天我在冰箱里冷藏了两周的百合,还是很完好,真是出乎意料。平时我们对百合的食用方法比较单调。从小吃得最多的是炖菜和炒菜两种吃法。今天我学了新的吃法,方法很简单,但这是不同的味道。
其实百合早就知道可以蒸着吃,但自己从来没有尝试过,假期回来怕百合会坏掉,所以迫不及待地把它处理掉。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》)如果奇怪的、令人心疼的东西坏了,就和鸡蛋一起蒸吧。这个新鲜的百合蒸鸡蛋真的是不同的味道。我喜欢。口感丰富。味道更香。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),爱情)百合本来可以让肺止咳,净化心灵,及时吃,现在应该多吃百合。这样蒸着吃太舒服了。比起炒着吃,吃炖肉太容易了。一点都不难。
新糯米上戴着甜味百合,放了很多粉,用它蒸鸡蛋,第一次吃,是一种很好的体验。换个花样吃营养,不会好吃腻的。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《食物》)这种方法通常比蒸鸡蛋小一步,但味道和营养差别很大,建议你试试。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),食物)今天,我蒸了一碗百合蒸鸡蛋,放在餐桌上,直接挖着吃,简单,容易,全家人都吃得很好吃。我喜欢百合,喜欢糯糯的口感,喜欢甜苦辣的味道。蒸鸡蛋,使其好吃又有营养,是一种很好的吃方法。值得一试。(莎士比亚)。
[百合蒸蛋]
所需材料:
3个草鸡蛋,1个新鲜百合,枸杞量,少许盐,少许调料酒,生抽适量,芝麻香油适量。
具体方法:
1.将百合劈成小朵,洗净,剥皮,剥掉变色的外层,用刀切开两端变色的部分,剥掉花瓣,在清水中浸泡10分钟以上,去除苦味。
2.把鸡蛋做成蛋液,加入温水搅拌均匀。鸡蛋液和温水的比率是1: 1.5。这样蒸出来的鸡蛋比较软。想蒸的鸡蛋羹口感柔软,可以过滤鸡蛋液。)。
3.清除混合好的鸡蛋液表面的浮针,用保鲜膜盖上,用牙签戳通风孔。放在蒸笼或蒸笼里,水沸腾后蒸8分钟。
4.取出蒸好的鸡蛋羹(这一步小心熨烫),铺上洗好的百合叶,撒上枸杞,再放入蒸笼或蒸笼中蒸一分钟即可。
5.拿出蒸好的百合蒸鸡蛋,倒上生后期,撒上香油,就可以吃了。
不是特别简单好,完全没有技巧,也不困难,喜欢百合的人都试试这种吃法,蒸的百合又糯又甜。家里的百合换了花样吃也不腻。这样蒸着吃简单方便,营养也好吃,值得一试。不要炒,不要煮,蒸的鸡蛋羹上放上百合花瓣蒸一分钟左右也能吃,很快就上手了。现在是百合大量上市的时期,吃的人不会错过它。好了,今天百合蒸鸡蛋只分到这里。请尽快安排。营养好吃,方法很简单。(大卫亚设)。
谢谢你的阅读。我是厨师。如果您有更好的意见,请在下面的评论区留言。你的意见是我前进的动力。(大卫亚设,《Northern Exposure》(美国电视剧),读者)关注小厨师,每天分享美味健康的食物配方,如果有兴趣的话,欢迎称赞、收集、传达、分享。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),食物)图文都是本人原创的,严禁处理和剽窃!