By公司秀
用料
猪、肘、蒜、5瓣生胡萝卜、2勺洋葱、青红辣椒、适量生姜、3个大蒜、3个芹菜。
做法步骤
1、清洗、加热4 ~ 5分钟后，在油锅上炸壳。
2、油炸全高压锅卤10分钟、(加康2个、胡萝卜片1个、洋葱片1个、沙康2个、八角2个、香叶10张左右、第六感3个、肉桂小块、多余1个。
3，压10分钟，剔去骨头，切一小块，继续压3-5分钟。
4，去掉沥青准备
5、准备好炒好的材料(切1根生姜、3个蔬菜、切3个大蒜、切半个青红辣椒、切4个大蒜)
6，炒热油生姜、大蒜、大蒜、青红辣椒，炒一点肘子肉
7，干水分芹菜段，大蒜段
8，
9，胖但不油腻
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luda