luda 脚糕可以说是“中国的面包”。南方人和北方人都喜欢吃的食物。南方人喜欢做脚糕，北方人喜欢做脚糕，喜欢用面粉。米粉和面粉做成的年糕有各自不同的风味特征，所以不必担心哪个是正宗的。根据自己的喜好和周围的什么材料轻松选择就可以了。
今天分发面粉做的年糕。松软、柔软、甜美、不油腻，比面包店卖的面包好吃。而且，今天分享的年糕很简单，不需要揉面。蒸熟后可以做柔软甜蜜的发糕。(大卫亚设)。
让我们看看详细的做法和程序！
松饼
[所需材料]
酵母粉3克，糖20克，纯牛奶100克，鸡蛋2个，谷蛋白面粉220克，黑芝麻适量，红枣适量，食用油一点
[详细步骤]
1.准备大碗，加入3克酵母粉和20克糖，糖不仅能提高口感，还能促进酵母发酵，然后加入100克纯牛奶增加营养，充分混合酵母和糖直到融化。
2.现在在里面放两个鸡蛋，放鸡蛋做的年糕更加松软、松软、营养也多，用筷子均匀地混合鸡蛋。
3.搅拌好以后，少量加入几次面粉。由于鸡蛋的大小不同，面粉的量也可能略有不同。使用了约220克。
4.蒸糕想要软软的软软的牙齿。每次加面团时，都要均匀混合，再混合一次。最后，用稍微干一点的稠面团混合即可。盖上盖子发酵要大三倍。
5.发酵的面团都被拉成蜂窝状，用筷子搅拌几下，排出里面的空气。
6.准备一个小碗，在碗底涂上一层薄薄的油，以后可以更好地脱发。
7.把面团倒在碗里，不要把面团填得太满。碗的三分之一左右就可以了。在勺子上抹油，用勺子修剪面团顶部，放入冷水锅中二次发酵，约15分钟。
8.面团第二次发酵后体积明显增大。先撒上黑芝麻，然后均匀地放上红枣，盖上盖子，打开水，蒸30分钟。
9.有时间的话，可以关灯5分钟左右，打开盖子，先让热气放松一下，防止年糕遇到冷空气而退缩。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，时间) (时间)打开盖子，你会看到满是面团的大碗。非常漂亮。
10.从碗里拿出来，好吃漂亮的发糕就完成了。松软，不退缩，不塌，甜软，比面包店卖的面包好吃。喜欢的朋友可以收藏起来试试！
[提示]
1.面粉要少量放多次，每次放面粉的时候，请充分搅拌。
2.面团必须发酵。气温低的时候，可以放在烤箱或温水里促进发酵。
3.面团倒在小碗里，不要太满，二次发酵一定不能省略。
4.时间一到，关灯5分钟左右，打开盖子，年糕就能防止倒塌。
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