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不要看老渔夫眼里的婴儿很小，钙含量很高，和刚果郎一起煮着吃的味道是极品。(莎士比亚)。
那在老渔夫眼里是宝贝。个子小，但钙含量很高。因为营养价值丰富，所以事业前景非常好。
就是这种沙丁鱼，细长的银色鱼，生长快，繁殖力强，刺少，鱼骨柔软，可以安全食用。(大卫亚设)。
沙丁语还说得很多。新鲜沙丁鱼只需要清洗一下。罐头沙丁鱼一般可以马上吃。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)新鲜的沙丁鱼也可以用来炒干，味道脆可口。
今天兵哥哥给大家分享一种沙丁鱼特别好吃的方法，就是和豆酱一起煮，烧沙丁鱼。大豆豆腐是中国传统特色发酵豆制品调料。豆子是用来调味的，可以和沙丁鱼一起煮，增加食欲，一次吃几碗饭。
这道菜的烹饪过程也不复杂，适合尝试厨房的小白。做醋香吃的话，骨头也可以直接咀嚼。
别说了，现在一起看看这个色香味丰富的豆瓣酱是怎么做沙丁鱼的。
[准备食材]:
沙丁鱼、大豆豆腐、生姜、大蒜、葱、豆瓣酱、食用油等。
[烹饪方法]:
1.准备一盘原料、沙丁鱼和适量的大豆。
2.用水清洗沙丁鱼，清洗表面的脏东西，稍微浸泡一下。
3.然后用过滤棒捞出沙丁鱼，去除水分。
4.放入豆粕，用铲子在锅里炒，使豆酱逐渐融合。
5.用铲子把锅里沥干水分的沙丁鱼继续炒两分钟左右。
6.根据个人口味，加入适量的豆瓣酱一勺调味，用铲子继续炒，把酱和鱼炒匀，让鱼吸收酱。
7.往锅里倒半碗开水，用小火炖一会儿沙丁鱼。
8.再焖一会儿汤，炒一分钟，再放点葱花装饰一下。
9.最后做好的豆瓣酱放在锅里，放在盘子里，好吃的菜可以趁热吃。(大卫亚设)。
沙丁鱼不仅营养丰富，价格也不贵。真的是家人吃的食物。这炎热的天气加了一杯小酒，真惬意。
[温馨提示]:
煮沙丁鱼的时候不要放太多的水。否则煮出来的鱼味道会不够香，还会有腥味。
文章到了这里，要和大家说再见。屏幕前的朋友都学会烧沙丁鱼了吗？或者有你擅长的方法，记得分给兵哥哥！
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