luda 练习1:烧鹅
准备材料为五花肉500克、鹅肉500克、冰糖30克、肉桂1个、八角1个、生抽20毫升、老抽5毫升、葱1个、生姜适量、油15毫升、调味品10毫升。
具体方法如下：将鹅肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉去除泡沫，同阶段准备五花肉。在锅里放入一勺油，加热后，锅里的红点会变成红色圆圈，葱片和生姜片会爆炸，炒鹅肉和五花肉，加入10毫升调料酒，去除腥味，加入适量，倒入20毫升左右的生蚝和5毫升左右，搅拌均匀，盖上锅盖，用文火煮约1小时，大火收汁，继续炒，撒葱。汁液快灭了！
练习2:烤鹅
准备材料是2只鹅肉、5克盐、10克大蒜、5克八角、3克肉桂、5克虾酱、10克糖、10克麦芽糖、3克白醋和3克白酒
具体方法如下。鹅除毛后，将沸水浸透鹅身体，风干，悬挂海鲜酱(虾酱)、糖、精盐、香料末端等，放在同一个容器里搅拌均匀，大蒜将外衣弄碎，与玫瑰老酒(白酒)一起拌入调料中，涂上鹅皮，涂抹在鹅体外，吹气，充分加入木炭。(你知道吗？)(威廉莎士比亚，温德萨默，温德萨默)。(好！)(好！)(好！)！
练习3:土豆炖鹅
准备材料是半只鹅肉、一个土豆、一勺盐、半根葱、两勺调料酒、三勺生的、两勺老的
具体方法如下：鹅洗净后切成约5-6厘米的正方形，土豆去皮洗净，切成大块。大葱、干辣椒切细，在锅里放大豆油，油煮好后放干辣椒和大葱段炒香，鹅肉块、中火炒，放酱油继续炒，适量清水(加水后清水盖上鹅就可以了)，汤煮好后放盐翻倒，再放土豆。
练习4:三杯鹅
准备材料是鹅肉1200克，盐1茶匙，酱油1杯，醋1汤匙，冰糖15克，调料1茶匙，葱1根，生姜1根，大蒜3瓣，调料酒1杯，油1杯，香菜1根
具体方法如下。鹅把剁碎的东西洗干净，锅加热，放一点油，葱姜蒜上香，放鹅炒，放生姜和调料炒，放调料酒，放酱油炒，搬到砂锅里。放醋，放水不超过鹅，放冰糖，中火煮2个小时
练习5:在家经常焖鹅
准备材料是2600克鹅肉、1茶匙盐、1韩元生姜、2个八角、1个胡椒、2个肉桂
具体方法如下。鹅肉在水里浸泡出血水，如果还有血水，就用水加热，高压锅提前烧水。加热鹅肉后，将肉直接放入温水中，加入生姜洗净的花椒、八角、桂皮，打开锅，将小火转动40分钟即可！
好了，朋友们！吃鹅肉的方法还有很多。好吃的方法暂时先分享这几个。如果你在阅读这篇文章教程的过程中有无法理解的步骤，请在这篇文章下面的评论区留言。我看到后马上答复你。如果有更好的建议或更美味的方法，还是欢迎你在评论区留言。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)当然，如果你喜欢这种方法，暂时没有时间做的话，也可以先收藏这篇文章！
我是天健美食家。谢谢你的阅读。下次见。