luda 5月1日以后天气慢慢变热了，一日三餐更不知道吃什么。
铁头今天来了，分发了我孩子想吃的一锅好吃的食物，食材简单，方法一点也不难。家人不胃口的时候就这样做锅，真的超级下饭，只要用汁做拌饭，我就能吃三碗。
准备食材：牛肉1元、土豆1个、西红柿2个、洋葱半个、葱1个、生姜3个、大蒜半个、蚝油、生草、糖、胡椒粉、玉米淀粉、花生油、盐、开水等。
详细的方法步骤如下：
第一步：准备一块新鲜牛肉。我这块是前腿肉。很新鲜，肉质口感很好。牛肉洗干净后拧干水分，然后抹上牛肉的筋膜，沿着花纹切一大块，切一大块，倒切花纹，牛肉片尽可能均匀地切。(莎士比亚(莎士比亚)。(莎士比亚(莎士比亚)。)
第二步：将切好的牛肉片放入碗中，蚝油2大勺，生草2大勺，糖少许，胡椒粉适量，事先准备好的葱姜水，葱姜水加入新鲜的葱和姜，加入一点水，抓住的葱姜汁，葱姜水加入2次，第一步全部吸入牛肉后；
第三步：将葱姜水抓住，直到完全被牛肉吸收，然后加入一勺玉米淀粉，再混合一勺，均匀抓住，然后撒花生油锁住水分，准备在一边。
第四步：现在准备小菜、一个土豆、两个西红柿，洗干净后切一小块。土豆要剥皮，西红柿剥皮也不能剥皮
第五步：取一小砂锅，浇上油后，先放姜蒜粒，放香，然后倒洋葱片，炒一下，再倒西红柿，炒软。西红柿也切碎了，可以先炒番茄汁。我家孩子喜欢吃西红柿块，所以可以切碎炒一下。
第六步：西红柿炒得差不多的时候，放上准备好的土豆块，继续炒。这时可以放一点盐一起炒，加底味，炒1 ~ 2分钟左右，然后在里面放一碗开水，把食材抹平，盖上盖子，转动小火煮5分钟左右。(大卫亚设)。
第七步：煮土豆蒸和西红柿的时候，我们在牛肉里放盐，把它翻过来，均匀地准备。
第八步：土豆和西红柿差不多煮好了。打开锅盖，把腌牛肉铺在面上，尽量铺平，以免重叠太多，铺平，重新盖上盖子，继续煮5分钟就可以了。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，Northern Exposure)。
第九步：到时间可以关灯。最后撒一点葱，可以增添香味，还可以装饰。可以做一锅好吃的西红柿土豆炖牛肉。这样煮的牛肉很嫩，汤很浓，很开胃，真是吃饭多的家庭味道。光吃这拌饭我就能吃三碗。喜欢牛肉
这幅画的原创作者：客家人铁头
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你好，我是铁头。喜欢做饭，喜欢做饭的客家男！
这里没有华丽的语言，也没有富丽堂皇的环境，还有为家人努力做饭的铁头。与大家分享详细的家庭菜谱、客家菜、在家吃的食物等，如有不足之处，欢迎多多指教！(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)在美食家世界里，让我们共同发展，为家人制作更美味的食物。(莎士比亚)。