By Red cherry
用料
主料包括牛肉500克大葱200克调味品如下食盐1克黄青5克玉米淀粉(腌制)20克食用油1勺姜10克13香糖5克海天生15克玉米淀粉(碗汁)5克辅剂下青红辣椒30克食用油5000
做法步骤
1、牛肉片加入生姜、13香、调味品、糖、少量油、一个蛋清浸泡10分钟，搅拌牛肉时朝一个方向搅拌5分钟以上。
2、以上步骤加入我们一开始准备的水淀粉，搅拌5分钟以上，加入10分钟以上。
3，上面做完就可以准备小菜了。
4、东西都做完了，腌制时间充足的话，开始准备炒牛肉。在我们炒牛肉之前，先在一碗水淀粉中加入一点生烟，我们要炒牛肉，在锅里加热，加油，多加油。因为我们要快速炒10秒钟，用网除油，做小菜。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
我喜欢这个菜谱。收藏并关注！欢迎在下面留言说明你对这道菜的建议。
luda