luda 没有烟花，人生是一段孤独的旅程。我们都知道土豆的营养成分丰富而完整。尤其是维生素C和蛋白质、糖类，比一般的粮食和蔬菜要多得多。而且土豆是我们家常识上最常见的食物。今天分8种家庭式土豆的方法，新鲜的味道、味道、米饭、大人小孩都喜欢吃。快点收藏吧！
一、酸辣土豆丝
吃饭的时候没什么胃口，必须做酸辣土豆丝，增加食欲，吃饭。
材料：土豆、干辣椒、蒜末、葱
练习：
1削土豆丝皮，切菜丝，洗干净，把淀粉洗掉
2在锅里放油，炸大蒜干辣椒，倒入土豆丝，炒2_3分钟。炒土豆放2勺盐和生草，放1勺蚝油，2勺醋，炒2分钟，撒葱，就可以出锅了
二、薯片
需要的材料
土豆、五花肉、大米辣椒、青椒、红辣椒、小葱、蒜瓣
食材处理
切土豆洗掉表层淀粉。平底锅上油，两面烤成金黄色准备，五花肉切成薄片，米辣椒、红辣椒、青辣椒切成小圆圈，葱切碎，大蒜切成小颗粒。
实践
1.热锅，五花肉片炒油，加入大蒜颗粒，放香，然后加入一勺豆瓣酱炒红油。
2.倒入油炸薯片，与辣椒炒熟，加入调料酒、生草、老草、蚝油、适量盐和一些鸡肉调料
3.撒葱炒锅
三、土豆泥。
浓郁的土豆香加上青椒香，确实眼前一亮。
食材：土豆、青椒、大蒜、盐、食用油。
练习：
1.土豆切得很细，连筷子都熟了，穿上就行了。
2.在热锅上浇油，炸土豆炒。
3.用铲子把土豆压成半土豆泥形状，烤到锅巴(根据个人喜好决定锅巴的程度)
4.放点盐，放点青椒大蒜炒一下。
汤囚犯
食材：
两个土豆，两个葱。
练习：
1.首先调整汤水汁：在碗中加入生草、真草、蚝油、老草、糖和淀粉，加入适量的水，均匀混合
2.土豆削皮、切细、卖的切好准备
3.往锅里加水，煮土豆煮两分钟，捞出水分，再往锅里放热油，加入土豆，炸到金黄色，加入葱白炒香，倒入调料酱，汤浓洒葱花即可。
孜然火腿土豆丁
食材
土豆、火腿肠、芝麻、孜然粉、辣椒粉、生草、葱。
实践
1.土豆去皮、切好，在沸腾的锅里煮2 ~ 3分钟，捞出沥水，热锅油少，把土豆丁炸到焦黄星。
2、火腿肠切片，在锅里稍微炒黄，然后加入土豆丁搅拌。
3.加入孜然粉、辣椒粉、芝麻、盐、生后炒，撒上葱。
宫保土豆
材料
土豆、胡萝卜、黄瓜、大蒜辣椒、玄豆班长，
宫宝汁：将生草、醋、糖、老阙、淀粉、少许盐鸡和半碗水混合在一起搅拌
实践
1、土豆，
胡萝卜、黄瓜切丁，蒜末、辣椒段切好2、起锅热油，加入土豆煎至微黄，加入胡萝卜一起煎熟，推开到锅边，加入蒜末辣椒爆香，加郫县豆瓣酱炒出红油，放入黄瓜翻炒均匀，倒入调好的酱汁炒到浓稠即可。
火山土豆泥
所需材料：土豆，猪肉，葱，豆瓣酱，食用油适量
酱汁：生抽、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉、适量清水
制作步骤：
1、土豆去皮切成薄片，放入蒸锅蒸熟
2、利用蒸土豆的时间，把猪肉洗净剁成肉末，葱切葱花备用
3、将蒸锅的土豆取出用压泥器压成细腻的泥状，把土豆泥堆到盘子的中间，用叉子划出类似火山的纹理。
4、取一个小碗：加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉和清水，调成酱汁备用
5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入肉末翻炒至变色变白，炒散
6、加入豆瓣酱，再次翻炒出红油，再倒入刚才调好的酱汁，翻炒至汤汁浓稠即可
7、将肉酱淋在土豆泥上，撒上葱花即可享受美食了
番茄土豆炖牛肉
食材:
牛肉、番茄、土豆、大葱、姜片、八角一个、香叶一片、洋葱半个、生抽、料酒、蚝油、老抽,盐、冰糖
做法:
1、牛肉切好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸，捞出控干备用
2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香，倒入牛肉翻炒一会，加入料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁
3、加入适量清水，煮沸转小火炖40分钟后，加入土豆、洋葱、冰糖、适量盐调味，继续煮至土豆软烂，最后撒上葱花即可
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种家常土豆的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。