luda 酸菜炖猪肉是非常好吃的东北料理，男女老少都可以吃。
用五花肉煮酸菜最好吃，连皮带肉一起煮最好。经过长时间的炖煮。猪肉很好吃，吃起来有酸菜的酸味。猪皮柔软不烂，用牙齿轻轻咬就能咬。瘦肉吸满了汤，酸酸的，很好吃。
酸菜是东北酸菜。东北酸菜做得很好。先把白菜切好，用水洗干净，放盐，加水，放进塑料瓶里，以免漏气，然后拧瓶盖找个阴凉的地方放一个月左右就可以吃了。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，Northern Exposure(食物)吃的时候，只要用水扔几下，就可以煮猪肉了。
一般酸菜汤搭配花卷吃的话很地道。酸菜的酸味通常来自乳酸菌，所以对身体有一定的好处。
请告诉我怎么制作。拿出腌酸菜，用清水洗三次。控制件数，在锅里放油炒，炒到几乎不出水为止，在里面放切好的猪肉，再放水蒸。
在两个红辣椒上放入水蒸，煮约40分钟以上。煮得越久，最好煮一个小时左右。这段时间要放水。
吃的时候放香菜、葱和酱油。用鸡精调味。腌酸菜的时候本身放了很多盐，所以放了几次，但这道菜很咸，所以不需要再放盐。味道好，味道好，还可以配饭，还可以配馒头吃，配火卷吃也是不错的选择。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)吃一口酸菜，吃一口肉，吃一口饭，就很满足了。
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