luda #冬季生活打卡季#
谢谢您订购这篇文章。希望这道菜能带来好心情。
豆腐是传统材料，蛋白质和钙的含量很高。营养丰富，口感柔软，95%的营养都能被人体吸收，所以一直很受欢迎。今天我们做了以豆腐为主的营养感应汤，其中使用了：白玉蘑菇、鸡蛋和西红柿。
白玉蘑菇富含蛋白质、微量元素和木质素，具有提高免疫力、止咳、降低胆固醇的作用。
鸡蛋也是高蛋白材料。特别是蛋黄中含有丰富的卵磷脂，可以增强大脑活力，提高记忆力，提高学习生产率。很多人认为吃蛋黄会提高胆固醇，事实并非如此。这是大家的误会。
西红柿中的番茄红素是天然抗氧化剂，要用油炒才能消化。接下来，我将向大家分享这种汤的方法。
减少地方豆腐汤
材料：豆腐、白玉蘑菇、鸡蛋、西红柿
调料：盐，酱油
制作过程：
1.准备食材，将豆腐搅成小块，西红柿去皮，切片，切成小块，炒的时候容易炒成泥状。
2.白玉蘑菇可以切根洗净后加热，缩短制作过程，也可以去除蘑菇的腥味。
3.鸡蛋碎了，在锅里放很多油，炒成鸡蛋团装起来。
4.另外做锅，煮洋葱花，倒入西红柿块，继续炒，大部分炒泥，白玉蘑菇，酱油，炒，加入适量的水，将豆腐片，盐，火煮2，3分钟。
5.往锅里倒鸡蛋块再煮就行了。在锅里撒葱花或香菜味道更好。
小费
1、白玉蘑菇加热后，调整多余水分。
2.西红柿要炒。蔬菜颜色漂亮，营养更好吸收。
3.炖豆腐更熟一些。但是只要煮蜂窝就不好看。喜欢好看的话可以少煮一些。但是豆腐比较清淡。(大卫亚设)豆腐。
喜欢煮久了就选北豆腐，喜欢外形漂亮的就选嫩豆腐。
今天的这道菜就分享到这里吧。谢谢你的阅读。谢谢大家的称赞和分享。希望你和你的家庭生活愉快。