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到了11月，北方小城市已经开始供暖了，这几天不想开车，每天走路回家，吹了十几分钟冷风，总觉得内外冷，回家后想吃家里经常吃的炖菜、热汤、食物，整个人都暖和起来了。晚上下班后，在小区东边的小市场发现有小摊的猪血还很新鲜。冬天吃猪血豆腐很合适。赶紧买一块猪血和豆腐，今天用白菜、猪肉、豆腐等三种非常简单的材料做北方人冬天最喜欢的家炖菜。猪白菜炖豆腐，柔软滑溜的味道，新鲜的营养。(威廉莎士比亚，Northern Exposure，Northern Exposure)
气温下降了，豆腐和猪血一起煮，对胃进行了大扫除，全身都暖和了。猪血价格不贵。买一块只有几块钱。是很便宜的健康食品。那个容貌不好。猪血被称为液体肉、血豆腐、血花等，具有补血美容的功效。同时还有排毒减肥功效。吃猪血可以带走体内存在的毒素和垃圾。豆腐富含钙。做炖菜是柔软柔软的营养。所以冬天我家做三朝五这个猪血豆腐蒸，花钱不多，便宜，带着新鲜的香味，全家人都喜欢吃。
[猪血白菜炖豆腐]
一块猪血，250克豆腐，一点姜，一个红辣椒，半茶匙生的，一茶匙盐，一茶匙调料酒。
[方法步骤] 1、准备必要的材料。白菜基本上是叶子部分，味道也更好。
2、把猪血洗干净再切。
3.在锅里加入适量的低油，加入生姜丝和红辣椒丝，散发香味。
5.倒入切好的白菜。
6、倒入生后炒，均匀炒。
7.倒入适量清水。
8.倒入切碎的豆腐和猪血，开始用大火煮。
9、为了去除腥味、少许盐调味料，加入调料酒。
10、煮猪血变色的话，可以关灯放在桌子上。
提示：
1.喜欢高手的小伙伴可以放一点。
2.煮的豆腐和猪肉，酸味柔软柔软，特别好吃。
这个北方炖菜练习，你喜欢吗？口感新鲜，营养滋养。我是原创作家黄黄。谈论一起吃的东西。好吃的食物旅行中，黄黄和你不见面。