秋天总是想着炖汤喝，但不希望长胖，冬瓜清油和脂肪减少，土鸡味道融合在一起，真的很神奇
非笑的TJ
用料
土鸡母鸡生姜一块，干辣椒4根盐适量食用油适量大米辣4根。
做法步骤
1、去超市挑一只新鲜野鸡。
2、打扫干净的话，卖鸡肉的老板会躲起来，藏成团。
3，用冷水锅去除腥味泡沫
4，想起有腥味的泡沫，捞出鸡肉
5，锅热了，加点油，放入刚捞上来的鸡肉炒一下。在炒的过程中，有两大块材料和生姜干辣椒适量、炒到闻到鸡肉味后鸡肉收缩的现象，避免吃的时候发胖。
6，蒸一个小时左右的阑尾盖子。
7，鸡肉请用筷子插。熟后放入冬瓜再煮一会儿。鸡肉再煮一会儿也没关系。冬瓜熟了。
8，放入刚刚在土鸡肚子里的鸡蛋和肝脏一起煮熟，然后放入米辣味、香菜和盐
9、高香葱记得关灯后放进去，盐和大米还在两分钟前熄灯时放进去。
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luda