luda 材料：
500克羊肉、半个洋葱、3个青椒、3个干辣椒、4片姜、5-6瓣大蒜、1大勺孜然粉、1大勺调料酒、2大勺生抽、1大勺老抽、1-2茶匙盐、一点糖。
步骤：
1.先把羊肉洗干净，放在盆里，倒入调料酒、生草、老草、孜然、盐，搅拌均匀后裹上保鲜膜，放入冰箱浸泡3-4小时，调味。
2.加热热锅，倒入少量油，温水后倒入腌制羊肉片，继续炒，炒干水分后继续炒，将羊肉炒至稍微干燥为止，准备好。
3.在锅里留下一些油，放入洋葱丝炒香，加入生姜、大蒜、干辣椒段，散发香气。
4.把青椒放进锅里，把烤好的羊肉倒在锅里，一起炒，加入糖和孜然粉，做出新鲜的味道，就可以出锅了。
不能让食物成为家常便饭，和家人分享，只爱吃，也不能辜负食物。(莎士比亚)。
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