luda 加沙美又称比目鱼，属于浅海鱼，是海鱼中的佼佼者，常被称为鱼类的白富美。不仅营养价值高，还含有丰富的蛋白质和人体所需的各种维生素和微量元素，肉质柔软，鱼白，肉少，是鱼中的好东西。鳀鱼适合所有人，尤其是老人和孩子。
鲭鱼怎么做都好吃，可以蒸，也可以买回来。当然，最好的方法是蒸。用蒸法最好地表达凤尾鱼的新鲜味道，味道新鲜，有原味，清淡不油腻。
今天和大家分享清蒸鳀鱼的日常做法，希望对你有帮助，互相沟通，一起提高烹饪技巧，给家人更好的每顿饭。(大卫亚设)。
[主持材料]:鳀鱼
[成分]:葱、姜、红辣椒、香菜
[调料]:盐、调料酒、蒸鱼酱油、花生油
—— [烹饪制作阶段]: ——
、市场上买回来的盘鱼，头也没头没尾地洗干净，背后刮着小鳞片，特别是撕开鱼肚子里的黑幕。否则会有腥味。
、用刀在鳀鱼的两侧各切几刀，切到鱼骨就可以了。不要剪。这样味道更舒服。
洗净葱姜，切葱片和生姜。葱和姜不要切或剁线。因为后面捡不方便。
腌鱼来调味。拿一勺盐，撒点鱼的两面。再拿两勺调料酒，淋在鱼上。加入葱片和姜。揉和按摩鱼来调味。然后腌15分钟。
，利用腌鱼的功夫准备其他材料吧：把葱切成细条。(大卫亚设，Northern Exposure)把生姜切成细条。把红辣椒切细。把香菜切成成长段。
、腌鱼后，捡起葱姜，捡起一个盘子，将腌鱼用葱片和生姜铺在盘子下面，使盘子底部出现一些缝隙，使鱼能够受热。(莎士比亚，《哈姆雷特》，《肉类名言》)然后，把鱼放在上面。在鱼体内再加入另一半的葱片和姜。
，在蒸笼里加水烧开后，在蒸笼里放上鱼盘，盖上盖子蒸8分钟。
，8分钟后关灯，不要打开锅盖，焖5分钟。
，打开锅盖，拿出盘子，扔掉盘子里的水很重要。因为蒸鱼的水很腥，里面的葱姜也不捡。
，在鱼上倒入3大勺蒸鱼、酱油、油，再加入葱、姜、红辣椒。
发射，在锅里适量加入花生油。平时炒菜用油一样多就可以了。把油加热后，把火关掉。
，在葱姜沙和红辣椒沙上浇上热油，再加上香菜，吃起来很好吃。
味道太好吃了，停不下来，过了一会儿吃了整条鱼。
[提示]:
下面是上面提到的使用量大勺子和小勺子。请参考。
[温馨提示]:
谢谢你的欣赏！如果喜欢这篇文章，请不要忘记称赞、收集、传达、在评论区留言。(大卫亚设，Northern Exposure)我是喜欢做饭的米粒。欢迎大家的关注。欢迎大家一起分享经验，做美味的食物，共同发展！
#《闪光瞬间》主题随笔第二阶段#