luda 你好@大家好！我是“猫爱厨房”的猫。今天又要和大家见面，分享生活，分享食物，分享快乐！今天小猫给大家带来的是“西红柿炒山药”。酸脆口感的菜。如果你喜欢山药，请尝试这种方法。(大卫亚设)。
说到山药，山药会想起削皮肤的洁白光滑的样子。用手摸一下就会变成粘稠的液体，会引起皮肤过敏，手痒可以忍受，但无法阻止对他的爱。因为营养价值丰富，口感也很好。吃完饭后，没有木柴营养，可以健胃，是老年人最喜欢的材料之一
山药和平时的其他食材一样，有很多方法。我们常见的有山药炒年糕、山药炖排骨、山药烤鸡等。但是山药可以和西红柿一起炒吃，这是很多人没有吃过的方法。而且也是很简单的菜。味道不比西红柿炒鸡蛋差。选择新鲜的西红柿和山药。这两者加起来，西红柿的新鲜香味与山药结合起来，新鲜可口。拌饭作为拌饭吃相当好。特别是吃完了还不胖！喜欢就开始吧！具体方法如下！
—— [西红柿炒山药] ——
[制作主要材料]:1个山药，1个西红柿
大蒜2瓣，香葱1棵，香葱1勺，番茄酱1勺，盐1勺，糖1勺，香油1勺
——制作方法和步骤——
[第一步]:将山药去皮，先用45度斜刀切2厘米左右，然后用硬币和厚菱形板切。然后捞出山药，放进锅里加热两分钟。
[第二阶段]:捞出焯过的水的马，浸泡在冷水中，凉爽地捞出，准备抽水。
[第三步]:西红柿去皮切厚，香菜除叶，香葱切小，大蒜切成小颗粒，分别准备。
[第四步]:在锅里放一匙油，加热后打开小火，放入葱蒜炒香，炒调料香，然后放入西红柿炒火炬番茄汁。
[第五步]:炒番茄汁，然后加入一勺番茄酱继续炒。
612df76c1e1fe4b?from=article.detail&_iz=31825&index=8" width="640" height="378"/>【步骤六】：翻炒均匀后把山药到里边，同时放入盐1勺、白糖1勺，大火翻炒1分钟左右。
【步骤七】：山药和西红柿翻炒差不多1分钟，放入2勺香油，再撒上香菜段，快速翻炒均匀出锅装盘成菜。
【产品图】：味道酸香略带甜味的“西红柿炒山药”就制作好了，好看又好吃的一道小炒菜。
——烹饪小贴士——
这就是西红柿炒山药，做法简单、爽口解腻。而且色彩搭配也很漂亮。想一下就感觉好吃，西红柿的汤汁包裹住山药片，酸爽脆嫩，尤其是用汤汁拌饭特别好吃，每次做这道菜，我家孩子就用它来拌饭，红彤彤的看着就有食欲，大家要是喜欢这种做法的可以做来吃，就是制作的时候要注意这几点。
（1）山药削皮的时候，对山药过敏的要戴上手套，避免刺激皮肤。
（2）山药切完后，要是不马上做，要立刻用冷水浸泡，避免氧化变黑。
（3）西红柿要多炒一会儿，炒出汁才好吃。
（4）山药最好选用铁棍山药，味道更新鲜，口感比较脆，炒来吃口感比较好。
（5）西红柿去皮的时候用开水烫一下，这样更容易去皮。
（6）煮的时间不用太长，一般煮2分钟基本上就熟了。
以上内容是我和大家分享的“西红柿炒山药”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！