luda 五花肉是我们平时生活中吃得最多的肉类之一。很多朋友比较喜欢吃。五花肉又肥又瘦，比例合理，吃起来也不油腻。大多数朋友用五花肉做红烧肉。今天五花肉来分享非常不同的吃法，大蒜五花肉。这样做的花肉非常好吃，辣，五花肉也经过了我们的特殊处理，这样做的五花肉口感不松，坚硬有弹性，非常好吃。一起看一下大蒜五花肉的具体烹饪程序。
大蒜五花肉
五花肉、小苏打、面粉、生姜、香葱、白萝卜、调料酒、花椒、八角、大蒜、糖、醋、米辣、生草、辣椒油、香油
[烹饪程序]
1.下面带大家一起做饭的食物是大蒜五花肉。这样做的五花肉好吃，又胖又不油腻，又辣又辣。请一起准备大蒜五花肉料理材料。我们先准备适量的五花肉，吃多少就准备多少。接着，最好再准备一勺苏打、一勺面粉、一块姜、一根葱、一根白萝卜、适量的调料酒、适量的花椒、八角、大蒜和大蒜。准备适量的糖、醋、3~5个大米辣的、少量香油就可以了。
2.取出准备好的五花肉，放入大碗中，在五花肉上放上一勺面粉和一勺苏打，然后加入适量清水洗一遍，加入面粉，可以很好地去除腥味，有效地去除剩下的杂质和泡沫，使五花肉吃得更香。
3.抓住五花肉一次后，换水，再次倒入清水中，洗干净后捞出水。在锅里放入半锅凉水，将五花肉直接放入凉水中，然后放入事先切好的生姜和葱，加入适量的白萝卜片和一些料酒，盖上大火煮5~6分钟左右。
4.加入白萝卜叶水可以吸收五花肉中的油，到了时间就捞出肉，白萝卜也捞出来，把肉放进电饭锅里，加入白萝卜，加入没有加入五花肉的热水。这里要注意放热水而不是冷水。
5.接着在锅里再煮45分钟的葱、姜、胡椒、八角、盖子，有时间的话拿出五花肉，锅里的水烧开后，把五花肉放进蒸笼里蒸15分钟左右。15分钟后取出蒸的五花肉，冷却一下。将准备好的大蒜放入剁碎的大蒜碗中，加入一勺糖、花椒、适量的辣椒卷、生醋、辣椒油和香油，均匀混合。
6.五花肉稍微冷却后，要用刀切成薄片，把切好的肉一片压在盘子里，放一圈。然后我们可以把调料放在中间。简单好吃的大蒜五花肉就这样完成了。特别简单好吃。你喜欢吗？
[提示]
1.五花肉不是太厚，但不能太薄。
2.请尽可能多准备大蒜。大蒜香气浓的话，还有更好吃、更油腻的作用。
来，今天的食物和大家一起分享。我是水叔叔。正在认真探索好吃的食物的乐趣。喜欢的朋友可以给我一些免费赞。谢谢你的支持。
这篇文章是“水叔叔”原创制作的，严禁未经许可搬运抄袭。谢谢你的合作！