一年中最冷的水球大冬天出去的话,会感觉寒风冷得瑟瑟发抖。这时候,不管家庭贫穷还是富裕,都要注意饮食生活。冬季人们消耗的能量很大,多吃温热的食材,提高人体抵抗力,肉类成为很好的选择。说到冬季补充,人们首先想到的是牛羊肉,但牛羊肉比较贵,性价比高的鱼出现在餐桌上的频率更高。
今天去买菜的时候,看到活蹦乱跳的鲈鱼,才13元一斤,可以说是物美价廉,我忍不住买了一只回来。鲈鱼高蛋白低脂肪,肉质柔软,柔软,刺少,新鲜味道好,营养非常丰富,富含蛋白质、维生素A、钙、镁、锌、硒等营养素,多吃肝肾滋补、益脾胃、痰咳、延缓衰老、强肾补血等功效。
分享鲈鱼的简单美味的方法——无炖林鲈鱼,冬天是吃萝卜的季节,萝卜有“人参”的美誉,具有提高免疫力、帮助消化、促进消化吸收、抗癌等功效。萝卜是老百姓餐桌上的糖菜,营养功效是公认的,也是平衡营养、肉类的重量。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《营养名言》)鲈鱼和萝卜一起煮,放在一起,简单煮,就会保养,贪婪,大人和小孩都喜欢吃。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)建议冬天补充一下,不管有没有钱,每周多做几次这道菜。孩子个子更聪明。我来分享一下这道菜的具体方法。
[炖萝卜鳟鱼]
原料:1条鲈鱼、1个清萝卜、1个生姜、1勺调料酒、1勺酱油、1勺洋葱、1勺盐适量。
制作:1。原材料准备2。在热锅里放适量的油,放入鳟鱼,放入锅里烤。3.鲈鱼在一边溅成金黄色,另一边也溅成金黄色。4.煮适量的调料酒和酱油。请加入适量的水。6.加入生姜,在大火中煮6分钟。7.加入白萝卜,继续煮3分钟。8.加入适量的盐调味。9.继续煮两分钟,翻中间,然后继续往鲈鱼表面倒果汁,以便两面都有味道。
10.放入钵中,撒上葱花和红辣椒作为点缀。
提示:1 .首先,请把鲈鱼表面煎成两面金黄色。2.加入生姜、调料汁和适量的水,煮6分钟左右。3.放入萝卜片,放入锅里继续煮2 ~ 3分钟,用盐调味。4.大火收汁,注意中间翻转,继续在鱼表面喷水,使两面都有味道。