杂烩汤是用牛肚、猪脚和各种调料制作的墨西哥式蒸菜。搭配食品袋或米饭吸收美味的汤吃,心情会更好。接下来的方法会教你怎么做杂烩汤。这样可以在节日或特殊场合大显身手。(莎士比亚)。
材质
2.5磅小梨1.5磅猪脚(或小牛脚)大洋葱一罐大蒜、一罐玉米、6个玉米、6个干巴西辣椒、4茶匙干辣椒、4茶匙墨西哥牛和1处理材料。
1.处理小舟。用凉水洗干净晾干,将牛肚放在砧板上,用刀去除多余的肥肉。然后把小船切成小块。最后用水把牛肚洗干净,放在一边。
2.处理猪脚。把猪脚洗干净,从中间剪下来。
如果想做纯杂烩汤,可以用牛脚代替猪脚。
3.大蒜去皮切碎。剥下大蒜的外皮,把蒜瓣分成两半。然后侧躺。
4.洋葱去皮切碎。去掉洋葱的外皮和最外面的几层,然后把洋葱切碎放在一边。
5.煮辣椒。首先煮大锅的水,然后将种的辣椒和蒜瓣两瓣放入沸水中。辣椒变软了就停止加热
6.混合辣椒水。把辣椒、大蒜、水放入容器中搅拌,然后静置。
方法2肉类料理
1.煮牛肚和猪脚。放入汤锅,加入2加仑水和剩下的蒜瓣煮开。在煮的过程中,随时清除水面上的泡沫。
2.把火关小点,煮一会儿。盖上盖子煮大约三个小时。
3.加入辣椒混合物。把辣椒混合物中的水去掉,放进汤锅里。
方法3完成杂汤汤
1.放盐。首先品尝咸的味道,然后放盐。15分钟后再试一次。如果还淡的话,就多放盐。
2.加入玉米粒混合。准备吃杂烩汤之前,要把玉米粒放在汤里均匀搅拌。
3.请享受杂烩汤。通常杂烩汤和牛-粉、新鲜洋葱和圆形面包一起吃。
4.完成
小提示
为了使杂汤更美味,可以把香菜、洋葱和柠檬卷起来一起吃。桂波特雷辣椒(世界著名的索拉娜出产的小圆红辣椒)或哈瓦那辣椒,以及适量的盐和水制作辣椒酱。而且,在杂汤汤或其他汤里放一勺辣椒酱,汤会更辣。黄色玉米比白色玉米味道更好。煮两个小时后再尝尝。因为让肉更美味,让汤更美味需要时间。使用牛脚可以使杂烩汤变得稠而无味。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,)如果你处理不好猪脚,就让屠夫帮你处理吧。