过桥米线
两两米粉。要做酸米线(干草也好,味道稍差,干米线也可以,用水开发)。
肥鸡汤滚了。上面要漂着一层鸡油。
一个厚厚的陶瓷碗。
开发干豆腐皮,切成豆腐片大小的话,10多块就足够了。
韭菜十几斤用开水轻轻烫了几下。
一两片好的火腿瘦肉(要薄,没有也可以)最好生吃。
两三块好猪肉瘦肉。
生猪肝片两粒(和猪肉一样,越薄越好)。
油鸡用综合线头的两三根、(没有的话,用油干的香菇代替。)
一把豆芽熟了,浸水了。
白鸡靠近鸡胸肉部位两小片(最好是土鸡)或鸡翅后面肥沃的地方。(威廉莎士比亚、鸡翅、鸡翅、鸡翅、鸡翅、鸡翅)
享受好吃的东西
大瓷碗上要有半碗热汤(差不多满了),上面要有一层鸡油。
放一块生猪肉猪肝,可以适当地轻轻拧一下,让肉沐浴在汤里。然后放火腿片(如果是生的)。
20秒后加入豆腐皮,韭菜,豆芽。
十秒后放米粉。现在可以进一步搅拌了。
放鸡竖线,白鸡块。还有火腿片(熟的话)。
加入胡椒,辣椒,香菜,切碎的葱,大蒜,甚至调味品。
最后吃吧!千万小心烫伤。